一、火锅专用煤气灶
电陶炉。
电陶炉的烹饪方式与燃气灶一样，可煎炒、烧烤、火锅、爆炒、热奶、煲汤、 慢炖……，还能配套烤盘，烤网进行烧烤；对锅具材质无特殊要求。当寒冬岁未，电陶炉还可以当暖炉用。
其优点是不挑锅，配着不沾铝锅，锅热的很快(电磁炉就不行)。缺点是加热慢，散热慢。
二、火锅气炉多少钱一个
如果您进行自驾游不使用电的情况下需要使用灶具，可以考虑以下几种常见的灶具：
煤气灶：煤气灶是一种使用液化石油气（LPG）或天然气作为燃料的灶具，通常具有火力大、调节方便等优点，在户外野营和露营活动中比较常见。但是煤气灶需要使用燃气罐或钢瓶作为燃料供应，因此在长时间旅行或远离城市时可能会存在补充燃料的问题。
汽油灶：汽油灶是一种使用汽油作为燃料的灶具，通常采用压力加油式设计，可快速加热并提供高温火焰，适合于户外生存和野外求生等需要迅速加热的场合。但是汽油灶燃烧后会产生有毒的废气，并且比较危险易燃，需要特别注意使用安全。
酒精灶：酒精灶是一种使用酒精作为燃料的灶具，通常比较轻便、安全、环保，并且易于携带和存储。但是酒精灶需要消耗较多的燃料，加热速度比较慢，不适合进行大量烹饪。
木炭灶：木炭灶是一种使用木炭作为燃料的灶具，通常价格便宜、易于获得，并且具有良好的烧烤效果。但是木炭灶需要在燃烧前点火并预热，燃烧时间较长，且由于烟熏味道较重，可能会影响食物口感。
总的来说，不使用电力的自驾游中，可以选择安全、环保、易于携带和存储的酒精灶或者使用便捷、性价比高的煤气灶。在选择灶具时，建议优先考虑灶具的安全性、便携性以及可靠性等因素。同时，为了确保使用安全，请事先了解使用方法和注意事项，并在使用过程中做好防护措施。
三、火锅店专用燃气灶
煤气的主要成分是一氧化碳，在不完全燃烧的情况下，会有多余的碳积聚在锅底，形成黑黑的一层锅底灰。使用燃气灶具把锅底烧的发黑，也可能是因为天然气燃烧的不充分，产生积碳所导致的。
牢牢粘在锅底的顽固污渍，主要是碳化的油脂和无机盐等。这些成分经过火焰灼烧，附着力非常强。铁锅和不锈钢锅都比较耐造，所以针对锅外面的大块污渍，可以用旧铲子铲掉，剩下的焦痕直接用钢丝球刷就好了。
如果太难刷，试试先用热水兑醋，将锅浸泡一会，等到污垢软化一点，再清洁就会容易一些。不粘锅外部相对来说不那么耐磨，所以不能用钢丝球硬刮，会容易划伤。针对不粘锅外部的焦痕，建议用锅底清洁膏+百洁布来清理，可以保护表面，减少磨损。
每次做完饭洗锅，里外都清洗。特别是对于扑出的汤汁，在它还没被烤得碳化发黑前处理，是最容易清洁的。铁锅洗完后记得用火烤干，杜绝潮湿，才能持久防锈。炒完菜后，我们习惯立刻把热锅放在水龙头下冲洗，但实际上凉水碰到热锅，温度骤变会损坏锅体，因此刚炒完菜的热锅，可以等它稍微凉一点再去清洗。
四、火锅燃气灶具
打开通气阀，使气源畅通。 检查减压阀连接处是否漏气，只适用于液化气：蘸少量肥皂水，滴在减压阀与液化气罐连接初，观察是否有气泡产生，如有气泡产生，则需咨询用户更换减压阀。检查连接软管的接口处是否漏气：同上述检测方法实验。如果上述方法仍不能够解除漏气现象，则需上门检修。
五、吃火锅用的燃气灶
第一要吃鸳鸯锅就要去超市或者网上买了。
第二家里人口味一致就方便多了，我家直接将不锈钢盆放燃气灶加热，下肉、菜、丸子等等，煮沸了直接端到电磁炉上小火。一边吃一边下。
六、火锅店用的煤气灶
先关燃气灶上的阀门，要将旋钮开关拧至“关”的位置，保证炉灶上的火灭了，然后再关总阀门。这样可以使管道中的煤气充分燃烧。在使用的过程中需要注意，长期不使用时，需要将总阀关闭。
煤气灶点不着火，有可能是没气了。一般做饭的人对这个都会心里有底，但有些人可能比较马虎，或者工作太忙而经常忘记，所以碰到煤气灶打不着火时，首先要查看是否还有气。如果煤气灶没有气了，应及时加气。
电池没电了，是煤气灶点不着火的常见原因之一。这是平时最容易碰见的问题，也是人们普遍较为关注的问题，发现点不着火时，要记得检查电池是否有电。如果煤气灶电池没有或者用完，只需更换一下电池就可以了。
七、火锅专用燃气灶
电火锅当然可以炒菜呀，不仅可以炒菜还可以炸鸡翅、煎牛排、焖菜等等，
电火锅可分为三类：
一体式电火锅：虽说电火锅都具备炒菜该项功能，但一体式是锅体与底座一体不分开，选择较为单一，如果想要用来炒菜并不是合适的长期合作锅选。
分体式电火锅：这款锅型是采用锅体与底座分离的设计，可以兼顾炒、煎、焖等多种功能。
多功能电火锅：顾名思义功能种类丰富，焖、炒、煮、炖样样俱全，厨艺发挥不受限，厨房小白也能摇身一变米其林厨师。
