食堂燃气灶维修

一、食堂燃气灶维修

方法/步骤:

1.

厨房里面如果负压过高的话,容易导致厨房里面煤气灶火苗往灶门外喷

2.

而负压过高的原因便是:厨房里面的进风量以及排风量的比例不恰当。

3.

解决的办法如下:如果厨房拥有机械排风系统的话,应该先补充进气。

4.

这里面需要注意的点是,厨房的负压值,一定不能高于0.5mm水柱。

二、食堂炉子维修

食堂液化气灶的使用方法如下：

1.准备工作：确保灶头和管道连接处无漏气；将气罐放在固定的位置，检查气罐开关是否关闭。

2.打开气罐开关：先要打开气罐开关，然后通过转动炉具旋钮，向灶头输送气体，等待出现火苗。

3.使用火苗控制旋钮：调整旋钮控制火苗大小和强度，不同的菜品需要不同大小的火苗。

4.烹饪：摆放好锅具后将食材放入锅中进行烹饪，注意操作时要小心，以免烫伤或者引起火灾。

5.结束烹饪：烹饪完成后，需将炉火旋钮逆时针方向拧到最小，并关闭气罐开关。

6.清洁：烹饪结束后，需清洁锅具和灶头，确保干净卫生。

为了确保安全，使用液化气灶时需要注意以下几点：

1. 气罐的连接必须牢固，管道不能漏气。

2. 操作时要注意气味，一旦发现气味异常，应立即关闭气罐开关，并通风。

3. 点燃火苗时要注意防止烧伤，同时要保持干燥和通风的环境。

4. 注意控制火焰大小，避免引发火灾或者烫伤。

5. 使用完毕后要关闭气罐开关，以避免漏气和意外发生。

三、食堂灶具维修

大型炮台灶、柴油灶、各种燃气炉灶进行检修改装，包括炉芯更换、炉圈更换、耐火泥胆重新修补。针对酒店鼓风机、排风机、大型排油烟风机进行检修，维护。

（1）后勤服务部食堂内要有专人负责柴油灶的管理与维护，不准负责人以外的人随便使用。

（2）先将柴油箱内柴油加完，加油时注意不可将柴油喷溅到别处，以防火灾、爆炸。

（3）待油装完后，再通电源。

（4）旋转电源风门开关，使风机启动后再调试风量。

（5）将点燃的点火棒置于燃烧室中预热，点燃后、开大风量和油阀，燃气时应打开气阀点，先燃气后燃油。

（6）使用完毕，先关油阀或气阀，待完全熄火后，再关闭电源。

（7）严禁用水冲洗灶体，定期清洗油箱，检查各接点是否渗漏。

（8）使用时，操作平台过热时，要放水降温。

（9）定期检查清理烟、风道，定期清理锅底灰垢。

（10）出现不着火等故障，应先关油阀或气阀，待完全熄火后，再关闭电源。找供应商或电工修理，不得私自开机修理。

四、工厂食堂炉灶维修方案

鱼塘大灶台打不着火，有可能是灶台坏了，也可能是没有燃气了

五、工厂食堂炉灶维修视频

炉芯更换方法

1、将燃气灶拖起，可以看到底部有个密封盖子，从钢化玻璃面板就能直观的看到内部点火针位置。

2、把旧点火针取下，将周围擦拭干净，安装上同型号的新点火针，同时测试下点火是否正常。检测阻值是否接近零欧姆，如果阻值较大说明存在接触电阻，必须重新连接点火针与点火线，确保导通良好。

3、开关处锈了，用除锈剂清洗净，滴上些润滑油(花生油也行)，方便点火。

六、食堂灶台维修

我国国家标准分为强制性标准、推荐性标准、指导性标准等类别，强制性标准又有全文强制与条文强制之分。

所谓全文强制，就是整个标准要全文强制执行；条文强制标准只是部分条文须强制执行，其余条文为推荐性条文，可以执行，也可以不执行。

当前正在实施的GB 16410-2007《食堂燃气灶具》属于条文强制性标准，其中的强制性条款如前言。 虽然上面的强制序号不是很多，但要是连表格中的条文都加起来，至少也有好几十条。

驱动中国2021年6月4日消息，尽管对于消费者来说，诸如家用燃气灶这样的厨电产品堪称耐用性家电，更换的频率也比较低，所以我们在购置燃气灶时也很少注意到燃气灶开孔尺寸这个问题，基本上就是交由专业的安装售后人员，但是这种忽视直到更换灶具时就戛然而止，新购燃具与原有的开孔尺寸不匹配，这显然超出了我们的意料。

据了解，现行的GB 16410-2007《食堂燃气灶具》国家标准，其中并未规定燃气灶具产品的开孔尺寸问题，所以这也就导致了每个厂家燃气灶产品的开孔尺寸都不一样，所以用户在换购过程中的实际困难往往需要大量的刷选才能购置到与原有燃气灶具开孔尺寸匹配的产品，劳心劳力自不必说，这显然也限制了消费者的选购范围，我们可能无法购置到自个心仪的产品。

面对现行标准的缺失，同时也为了更好的适应当下燃气灶行业的发展要求，工业和信息化部于2020年12月24日发布了GB 16410-2020《食堂燃气灶具》，新标准中对燃气灶的开孔尺寸做出统一的规定（见表1），厂家只能在标准里标定的尺寸进行选用，这将改变目前市面上燃气灶开孔尺寸大小不一的乱象。

表1 嵌入式燃气灶具嵌装开孔代号和尺寸

针对厨电市场的变化，燃气灶新国标也增加了对集成灶的内容，并对集成灶有了明确的、统一的要求，而这将结束集成灶无标准参考的现状，有利于集成灶朝着高质量的方向发展。

当然，厨电产品走向高效节能的今天，燃气灶新标准也对燃气灶的热效率、温升性能要求进行了更新。根据业内人士透露，新标准对燃气灶热效率与温升等性能提出更高的要求，这也使得燃气灶国家标准与国际标准接轨，与欧洲EN30 1-1《食堂燃气灶具》并行更新。

至于燃气灶新国标的实施时间，我们得知新标准将在2022年1月1日正式替代现行的GB 16410-2007《食堂燃气灶具》正式实施。

七、食堂煤气灶维修

燃气灶一般的使用寿命是8年，开关很频繁的话会影响电子打火器的寿命。

1、根据产品出厂日期来进行判断是一个办法。但是应该进行目测，如果家中的燃气灶明显已经老化，或者没有熄火保护装置，再或者是小市场 上买来的山寨品牌，完全可以利用天然气置换的机会，重新购置一台新产品。

2、产品出现破损。如果燃气灶出现了生锈、变形，此时也应该趁着天然气置换的机会，添置新的燃气灶。山寨品牌。

很多家庭在若干年前购置的燃气灶，很多都是山寨品牌，或者品牌已经消失。因此，如果产品在使用中出现问题或者危险，很难联系到厂家维修或者赔偿。这一类的燃气灶产品，应该尽早更换。

扩展资料：

在选购燃气灶时，火力大、安全都是重要的考虑因素，选择适合家装要求的燃气灶：

1、台式燃气灶：台式燃气灶又可分为单眼和双眼两种，由于台式燃气灶具有设计简单、功能齐全、摆放方便、可移动性强等优点，因此受到大多数家庭的喜爱。但是在农村居民家庭，尤其是南方的农村居民家庭，台式单眼灶却更受欢迎，原因是认为台式双眼灶的另外一只灶眼纯属多余，而且非常占地方。

2、埋入式燃气灶：埋入式燃气灶是将整个煤气灶放入橱柜内，然后在台面上挖个洞，使灶面与橱柜台面成一平面。业内专家认为这种安装方法只求美观，既不科学又不安全，建议尽量少采用这种安装方式。

因为橱柜空间有限，空气流通性不强，煤气燃烧的助燃氧气不足，容易造成火力不旺，燃烧不充分，这样既浪费能源又增加了废气排放量