酒店炒菜炉灶没火种怎么办

一、酒店炒菜炉灶没火种怎么办

可能堵塞或开关那里坏了

二、酒店炒菜炉灶内部结构

饭店里的排烟通道一般长大约10米，宽20厘米左右，一般都选用深型抽油烟机，它的排烟率高，一般功率为185一200瓦特。

三、酒店炒菜炉灶是耐火砖好还是铸铁好用

应当是铸铁比较好，耐火烧不容易氧化，锰钢是低合金钢，韧性好，硬度比较高，耐磨，但是锰钢不是耐热钢，做炉芯应当还是铸铁比较好。

四、酒店炒菜炉灶如何打火

柴油灶操作规程

1、使用前检查柴油灶油路、电路是否完好，有无漏油、漏电现象。

2、使用时先打开油路开关，再接通电机开关，方可启动点火开关。

3、使用过程中，要严格控制火力（油路开关左小火、右大火）。不要出现火焰过高的或小火焖油的现象。

4、使用后要先关闭油路开关，再关风机开关。

5、用完后要做好炉面、炉心的保养工作。

6、柴油大灶在热灶点火时，要把锅移开灶心方可点火，以防止回火。

7、要定期检查油箱及油路管道，以防止无油或漏油现象。

五、酒店炒菜炉灶风门调节图解

我们调节外置的风门，可以先将燃气灶往上抬一些，手伸到底下摸索，会摸到两个铁片；拨动其中一个铁片，再将燃气灶放下，接通电源打火，看一下火力是否正常；如果与自己想要调节的大小相反，按照之前的步骤重新拨动另一个铁片，直到将火力调节好为止。

六、酒店炒菜炉灶用电量

猛火，适合酒店用，家庭不合适用这么大功率的炉灶炒菜，家庭用2000瓦左右，4200瓦的炉灶一般来说都是酒店或者食堂用，4200瓦的炉灶酒店用他们都喜欢大火，舞火快炒，我们家庭用的适合小火慢炖，而且4200瓦的炉灶耗电量太大了用不起哟。

七、酒店炒菜炉灶电子打火叫什么名字

1、开火方法

和煤气灶一样啊，把户内总阀门和灶之间用管连接好后，把灶上的电池上好，打开总阀门，按住灶上的开关向左拧，就好了。

2、天然气灶

燃气灶，是指以液化石油气、人工煤气、天然气等气体燃料进行直火加热的厨房用具。燃气灶又叫炉盘，其大众化程度无人不知，但又很难见到一个通行的概念。一如柴禾灶、煤油炉、煤球炉等等。按气源讲，燃气灶主要分为液化气灶、煤气灶、天然气灶。按灶眼讲，分为单灶、双灶和多眼灶。

八、酒店炒菜炉灶维修

一，这种情况大多是灶具主阀的旋钮位置进了水分和杂质，因为是铜和铝的结合体，时间长了，主阀上部铝盖氧化导致拧不动的。

二，如果偶尔可以正常点火的话，还有得救，把旋钮盖拔下来，在旋钮的根部滴点缝纫机油拧动几次可以润滑开。

三，把灶具面板打开，用起子把主阀上面的两个小螺丝拧开，把主阀上面的一截拆掉，仔细清理垃圾，活动部位滴点润滑油再装上，就可以了。

四，在安装的过程中一定要记住拆装顺序，如果方向反了的话会不通气，只需把主阀内部的铜阀转个位置就可以了。通常用这样的方法就能解决以上问题，如若以上方法不能解决实际问题，与家电维修人员联系