广西牛肉面专用炉灶品牌(一般牛肉面馆后厨需要哪些设备，推荐一下，谢谢？)

一、一般牛肉面馆后厨需要哪些设备，推荐一下，谢谢？

面馆后厨设备:

1，煮面炉 1200

2、小型炒灶 500

3、熬汤灶 300

4、四门冰柜 3000

5、碗柜 1000

6。调料台 400

7、切配台 600

8、洗碗池 500

9、墩子刀具 300

10锅及各种厨具调味缸、不锈钢盆 1000

前厅桌椅

预计300元每套 8套合计2400元

筷子、酱油壶、油辣椒罐、纸巾盒预计200元

碗:2两80*3=240 3两40*4=160 合计400

共计12100元

二、我开了一家小面馆，用哪个节能燃气灶能省钱？

是问对人了，告诉你吧盛火节能灶不错，既节能又环保。

三、牛肉面用燃气灶还是电灶好？

牛肉面用燃气灶比较好。

牛肉面你可疑考虑带热管的燃气灶，火大小调节方便，而且火力非常大。用燃气灶做牛肉面比较麻烦，烧成牛肉面再导入牛肉面加热水，传热复杂，热效率低，调节滞后，而且牛肉面不软化处理，长时间用牛肉面味道好吃。