奥尔良炸鸡空气炸锅需要多久

一、奥尔良炸鸡空气炸锅需要多久

取1000克新鲜的肉切片放入盆中，盆中加入凉水和盐浸泡5分钟后，把肉片捞出控干水份，另取一个盆放入肉片，加入圆葱丝100克生姜丝50克香菜段30克胡萝卜丝10克芹菜段15克，盐8克鸡精8克少许白胡椒粉蚝油，腌制半小时，拿出腌好的肉片放入另一个盆中，盆中加入奥尔良腌料用手抓伴均匀，空气炸锅调至200度5分钟预热，炸锅内放上锡纸把肉码入锅里，肉的表面刷油。

空气炸锅调至200度20分钟，中途把锅拿出，把肉的两面刷油再把肉翻个，再把肉放回锅内直至时间到，拿出即可。

二、奥尔良炸鸡空气炸锅需要多久能熟调到多少度

将鱼内膛清理干净，上下表面各轻划几刀，抹上盐和白胡椒粉，淋1勺料酒，腌约30分钟，鱼腌好后，在鱼身两侧都轻拍一层干淀粉。

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烤盘上铺一层锡纸，在锡纸上抹一层油。

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把鱼放在铺了锡纸的烤盘上，并在鱼的表面再涂薄薄一层油，烤箱预热170度，将鱼放入中烤箱中层，烤约10-15分钟或至鱼表皮略脆。

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2勺姜末、蚝油、番茄沙司、糖和1勺料酒调成一碗味汁；再多取一些锡纸，双层折叠后仍可以包入整条鱼。

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把烤好的鱼连着原本那层锡纸垫在新的对折锡纸上，将调好的调味汁液倒入。

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小心地把锡纸包裹严，尤其是四边，一定要卷着封闭好，不让汁水留出，然后把鱼重新放入烤箱以160度烘烤约20分钟后关闭烤箱电源，让锡纸包鱼在烤箱内自然降温到锡纸不烫手再取出，这样鱼也可以更加入味。

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将鱼连着锡纸一起端上桌，吃时撕开锡纸，撒上少许香菜，味道会更好。

三、空气炸奥尔良烤鸡

用料

鸡（3个月左右的） 1只（600克左右）

腌料：

奥尔良烤鸡的粉 1包（35克左右）

洋葱 少许

姜 3片

桂皮 1-2片

香叶 2片

大葱 少许

水 35克

抹料：

蜂蜜 4勺

步骤 1

将配料切好备用

步骤 2

鸡开膛洗净，用厨房纸吸干水分

步骤 3

再准备35克水，把奥尔良腌料放进去，调匀，我600克的鸡腌制差不多，不咸。

步骤 4

为了入味，可以将鸡放入密封袋里腌制，这样可以腌得均匀，而且“按摩”时也不脏手。将其放入冰箱腌制一晚上以上，我腌了一天一夜，中间需要按摩2-3次，帮助腌料腌制均匀。

步骤 5

用锡纸将鸡铺在上面（建议可以把脚剪了藏肚子里），因为脚翘着会让鸡顶太高，空气炸锅间距小，容易焦），稍微压一下，把腌料可以再抹一下，

步骤 6

空气炸锅200度预热，然后把鸡放进去，烤10分钟左右，（可以根据自己空气炸锅的脾气调整时间，稍微有点上色就行），拉开刷一层蜂蜜，（也可以再刷点油）

步骤 7

再翻过来耍上蜂蜜，调至180，再进去烤10分钟，刷蜂蜜，翻个面再刷蜂蜜，继续烤5-10分钟，（蜂蜜刷了表皮比较脆，最起码2次，中间注意查看，不要太焦，记得翻）

步骤 8

用筷子试试撮得过去就可以了，表皮略焦，就这样吃也可以，喜欢蘸酱的可以来点椒盐或者番茄酱蘸着吃也很不错奥

四、奥尔良炸鸡空气炸锅怎么做

用料

鸭边腿  1/2只

奥尔良腌料 适量

生抽 2勺

料酒 2勺

食油 2勺

姜 6片

蜂蜜水 1勺

奥尔良鸭(空气炸锅)的做法步骤

步骤 1

准备鸭边腿，腌制：放入奥尔良料+料酒2勺+生抽2勺+姜6片+食油2勺涂抹均匀，用刀叉扎洞方便入味，装入食品袋密封好，放冰箱腌制30分钟(隔夜腌制更入味)。 准备空气炸锅，烤盘套上锡纸，把鸭边腿摆放低架上，放入炸锅。

步骤 2

选择190度20分钟；翻面190度20分钟，中途抹层油和蜂蜜水，就可以拿出来吃了

五、奥尔良烤鸡 空气炸锅

空气炸锅炸鸡腿腌制方法

食材：鸡腿根300克，生姜、香葱、小米辣、鸡蛋、盐、味精、胡椒粉、料酒、淀粉、食用油。

做法

1、鸡腿清洗干净，然后把鸡腿放入大盘中，加入姜片、葱结、小米辣、盐、味精、胡椒粉少许、料酒。

2、然后把生姜、香葱挤出姜葱汁，把调料搅拌均匀，然后加入少许的淀粉搅拌，使鸡腿表面都包裹有一层淀粉，然后盖上保鲜膜把鸡腿放入冰箱冷藏腌制3个小时

3、腌制好的鸡腿一个个取出去掉残渣，然后把鸡腿放入一个干净的盘中，再加入两个鸡蛋搅拌，使鸡腿表面均匀粘上一层蛋液，然后再加入淀粉搅拌，使鸡腿表面都粘上淀粉，即可放入空气炸锅中制作。

4、如果能吃奥尔良味道的烤鸡腿，可以直接购买那种腌料粉腌制，非常方便，不过更推荐自己调味，没有那么咸，味道可以自己调节掌控。

空气炸锅炸鸡腿方法：

根据鸡腿的数量有些许差异，一般是200度15分钟即可。

空气炸锅烤鸡腿的时间并不是固定的，一般需要15-20分钟左右，如炸2个鸡腿，先要将腌制好的鸡腿放入空气炸锅的烤篮中，设置200度温度烤10分钟，时间到了之后将其取出翻面再设置3分钟继续烤，等再次到了时间之后翻个面继续烤2分钟即可。

六、奥尔良炸鸡空气炸锅多少度多久

做奥尔良鸡翅炸锅的度数应该是100度到300度之间。

七、空气炸锅做奥尔良炸鸡

步骤/方式1

鸡腿用牙签做针灸，再划三刀，泡凉水2小时，泡出血水。

步骤/方式2

奥尔良腌料均匀抹上鸡腿，放入冰箱0°保鲜腌制至少一夜

步骤/方式3

空气炸锅180° 预热5分钟，鸡腿正反面各20分钟。

步骤/方式4

完美出锅

八、奥尔良炸鸡空气炸锅烤多久

1.

将300克鸡切半

2.

在300克鸡肉上用叉子叉一下，这样腌制就更好入味

3.

加入10克姜，10克葱，1勺料酒，1勺生抽，1勺老抽，20克奥尔良烤料粉，抓拌均匀，放冰箱腌制2小时

4.

腌制的时候可以捏一下10克葱和10克姜把味道弄出来，给300克鸡肉充分吸收。

5.

放入空气炸锅

6.

在鸡腿根部，鸡翅根部裹上一点锡纸。防止烤过

7.

空气炸锅 170度，烤半小时，中间翻一下面

8.

烤半小时后，准备5ml金龙鱼调和油

9.

刷在鸡皮上，空气炸锅170度，再烤15分钟喜欢甜的可以刷5ml蜂蜜

10.

再撒5克熟芝麻即可