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2023-12-09 00:58
admin浙江省比较出名的白酒种类包括了同山烧、阿拉老酒白糯米酒、女儿红糟烧白酒等等。
1.同山烧
同山烧属于清香型白酒之一，产自浙江省的诸暨市，被人们称为是“江南小茅台”。
诸暨有当地特产的高脚拐糯高粱，而高脚拐糯高粱就是同山烧最主要的酿酒原料，将同山镇上的汲龙水作为酿造水源，因为同山镇处于盆地，常年恒温窖藏，所以酿造出来的酒体红润透亮，口感甘甜，同山酒也被称为南派清香典范。
2.醉西施
醉西施的酿造水源是来自西湖的源头活水，西湖的活水具有其他水域不可替代的味道，具有独特的香味和口感。醉西施主要的面向人群是成功人士和精英阶层，是品质和口感兼备的白酒种类。
3.女儿红糟烧白酒
糟烧白酒是浙江特有的名酒之一，绍兴的糟烧尤其出名，是绍兴黄酒的衍生产品之一，绍兴黄酒的酒糟经过了固态发酵的密封发酵方法，蒸馏散发出酒糟的香味，将酒糟的香味作为绍兴糟烧白酒的特殊香味。
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