在成都,火锅是一种不可或缺的美食文化,而成都的老火锅更是享有盛名,口味独特,吸引着无数食客前来品尝。下面将为大家介绍成都的十大老火锅排名,每家店都有其独特的魅力和招牌菜,让人胃口大开。纵情享受成都老火锅的醇香滋味,让我们一起探寻这些美食之宝吧!
- 星鸿社老火锅
- 巴蜀大宅门火锅
- 老火锅王
- 砂锅鳝鱼火锅
- 小龙老火锅
- 嘉陵老火锅
- 天星正源火锅
- 爱妻牛排火锅
- 飘香火锅
星鸿社重庆老火锅
位于菽香里一巷36号的星鸿社重庆老火锅,以现成的锅底为主,默认的中辣口味,是越吃越辣的类型。推荐尝试他们家厚实的鱿鱼、特色豆干、卤鸡爪和坨坨牛肉等必点菜品。
巴蜀大宅门火锅
巴蜀大宅门火锅坐落在青羊区北大街91号,糍粑酥肉是他们家的招牌菜,清汤除了常见的菌汤还有清热去火的菊花汤。推荐尝试郡肝鸭肠,以及这家最扎实的香菜牛肉。
重庆老火锅王
重庆老火锅王位于西安北路110号附2-4号,以经典的重庆九宫格火锅闻名。虽然缺少火锅常备的土豆和香菜,但依旧持续经营20多年依旧火爆。
重庆砂锅鳝鱼火锅
石马巷33-35号的重庆砂锅鳝鱼火锅,以温和不辣的锅底著称。鳝鱼新鲜肉质厚实,煮出来嫩滑可口。建议先尝试原味,再自行判断是否加盐。
小龙老火锅
金牛区营康路82号的小龙老火锅以性价比高为卖点,价格实惠菜品新鲜,鸭肠毛肚鲜脆可口。
重庆嘉陵老火锅
重庆嘉陵老火锅位于广福路9号附16号,口味偏重,属于吃起来越辣的类型。菜品新鲜,锅底用料不错,没有多余的调料,全靠锅底本身的味道吸引客人。
天星正源火锅
位于地勘路1号附48号的天星正源火锅,锅底价格亲民,推荐尝试肥肠节子和干花菜。
爱妻牛排火锅
十二南街1号博济苑内的爱妻牛排火锅,以牛排和牛筋为特色。牛排骨软烂可口,午餐肉切块肉质鲜嫩。
飘香火锅
玉林西路31号附1号的飘香火锅是一家成都老社区火锅店,经营已久。推荐尝试花生芽等菜品,口感脆爽。其他传统火锅菜品也十分水准。
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