、排风量
“排风量”是指静压为零时油烟机单位时间的排风量。一般情况下,排风量越大,就表示油烟机吸排油烟的能力越强。所以,选购油烟机时,几款类似产品中应当选择排风量数值较大的产品。可以参考一下国家标准:不小于13立方米/分钟,市场上大部分的油烟机的排风量在13~15 立方米/分钟左右,有的机型能达到18立方米/分钟。老板的大吸力机型在19立方米以上,方太的常态吸力虽然只有15立方米,但通过自动巡航增压可达20立方米,既能满足吸力的要求又节能。
二、风压
风压对于吸排风的效果至关重要。什么是风压呢?风压就是指吸油烟机在风量为7立方米/分钟时风道内的静压值。静压值越大,意味着油烟机抗倒灌风的能力就越强。所以,单纯的排风量大并没有意义,因为如果外界的风压与风道内的压差太小的话,烟机原有的风量性能就无法发挥出来。国家对风压也有规定,国标是不小于80PA。现在风压普遍增大了,一般都在260PA以上,老板和方太许多机型都能达到350PA,方太一款带自动升降功能的高端顶吸机方太em7t.s甚至最高风压达720PA。这是因为现在高层建筑都是公共烟道,油烟机互相之间在风压上你追我赶,风压也就越来越高的结果。
这里要特别说明,烟道越长,有弯道尤其90° 弯道或者弯道越多,风道的阻力越大,对风压这个指标要求也越高,住高层由于共用公共烟道,做饭高峰时,烟道内风压会显著增高,所以对油烟机的风压要求也较高,购买时可重点关注这个指标,尽量选择风压大的机型。
三、油烟分离度
油烟分离度,是指油脂与烟气的分离程度,是通过油烟分离器实现的。简单地说,就是排出室外的空气含油脂量越少越好。含油脂越多,油烟机就会“脏”得越快,会污染风机的蜗轮、蜗壳和风道,造成油烟机风力减小、噪音增大,功耗增加,油脂渗透到马达内部或线路部分还会增加故障的发生率。特别是造成清洁频率增加,清洁困难,排出室外的空气的PM2.5微粒的增加。因而,国家对油烟分离度的要求越来越高,以前是达到80%即可。去年深圳禁售油烟分离度低于90%的油烟机。相信针对PM2.5微粒污染的加重,国家的标准会越来越高。方太和老板这个指标一般在92%以上。
四、噪音
前两个指标,决定了一台油烟机的吸排风效果,决定了油烟机的主要功能。噪音虽然跟性能关系不大,但是直接影响到用户的使用感受。多大的噪音为好,用户当然是希望只要不影响使用效果,噪音越小越好。这里可以参考一下国家标准:不大于74分贝。这个指标,老板和方太都控制得比较好,大多在50-60DB左右。
五、功率
功率这个指标不能单独地来看,必须与前四个指标结合起来。在相同的风压、风量、噪音和油烟分离度情况下,功率当然是越小越好。但减少功率,不能以牺牲烟机性能为手段。同理,加强烟机风量风压等,也不能只依靠提升功率来实现。通常油烟机风机的功率在200W左右是主流。
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