空气炸锅做面包实用吗怎么做

一、空气炸锅做面包实用吗怎么做

可以做面包

食材：纯牛奶160g、鸡蛋1个、盐1g、糖25g、高筋面粉260g、耐高糖酵母粉2g、动物黄油15g、巧克力酱适量；

做法：

1、准备食材，黄油提前软化备用。

2、将食材依次放到面包机内桶里，顺序是牛奶、鸡蛋、盐、糖、高筋面粉、耐高糖酵母粉，启动面包机吐司面包程序或者一键式面包程序，揉面过程需要30分钟。先揉10分钟左右， 面团光滑后放入软化的黄油，继续揉面至面团光滑，柔软有弹性，面包机内桶也是干干净净的；

3、揉好的面团放在面包机内桶里发酵，发酵至2倍大后取出，面团会有些软，为了防粘，方便整形，手上可以抹点油，再去接触面团，分成6个等大的面团，3个一组，滚圆备用；

4、将面团擀成圆形的面饼，取一张烘焙油纸， 将一片面饼放在油纸上，面饼上涂抹巧克力酱，叠放一张面饼，再涂抹巧克力酱， 最后一片面饼叠放在最上面；

5、面饼中间放一个小型物品，我放的是一个裱花嘴。围着裱花嘴切出等大的16个小尖角，两个组，拧成8朵花瓣， 再去掉裱花嘴，一个面包生胚就做好了。

6、将面包生胚连同油纸一起放到空气炸锅里，发酵25分钟左右，现在天气热，发酵速度比较快。发酵两倍大后用筛网筛一些面粉在表面，启动空气炸锅。

7、空气炸锅设置温度140度，先烤20分钟；

8、空气炸锅的加热管食物的上方，空气炸锅的空间又比较小，底部没有加热的地方，又垫了油纸，所以烘烤的过程中，表面上色会很快，但是底部没法上色，不太容易烤熟，所以20分钟后，将面包翻个面，继续烤10分钟。

二、空气炸锅,面包

空气炸锅烤面包需要烤25分钟左右 。

空气炸锅用来烤面包片因用温度不同，时间会不一样，温度高时间短，但是易糊，并且用空气炸锅烤面包片的方法是比较简单的。在使用空气炸锅烤制面包片之前，需要用180度的温度将空气炸锅预热三分钟，预热完成后就能够将面包片放入空气炸锅中，这样可以使面包片受热更加均匀，口感更好一些。当预热三分钟之后，就直接将面包片放入空气炸锅中。将空气炸锅的温度调至180度，时间调至25分钟左右点击开启，就可以进行烤面包了。

三、用空气炸锅做面包需要什么材料

空气炸锅烤面包怎么做，相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。

食材

面粉 200g

鸡蛋 3个

黄油 20g

白糖 50g

酵母粉 5g

方法/步骤

1，将蛋黄和蛋清分离。

2，把蛋清打发成泡沫状。

3，在蛋黄中加入白糖和盐。

4，用打蛋器打直颜色变白。

5，加入面粉搅拌均匀。

6，把蛋白倒入蛋黄中搅拌均匀。

7，倒入黄油后继续搅拌。

8，锅底放一层蛋糕模，倒入蛋糕糊。

9，盖上锡纸。

10，放进炸锅里，打开开关。

11，继续烤至颜色焦黄即可。

12，成品展示。

四、空气炸锅做面包实用吗视频

放里效果不好，面包的面比较酥软，容易粘锅，水份也流失多。放上粘油纸，既能锁住水份，又方便取面包，还能保护面包的口感。

五、空气炸锅做面包?

可以做的，1、把牛奶、鸡蛋、白糖、盐、面包粉、黄油依次放入容器，最后放入酵母，开始和面2、和好面，醒一下，面团发至原来的2倍大，用手戳一下，面团不回缩不塌陷就发好了3、把面团分成三份，静置15分钟，松弛排气4、做成面包，样子随意5、空气炸锅温度180度时间20分钟，开始烹饪6、时间结束，把面包取出就可以

六、空气炸锅烤面包好吗

1、面粉里面倒入，盐、酵母、水，先搅拌成絮状，手揉成光滑的面团，揉至拉出厚膜；

2、放入果干，搅拌均匀；

3、发酵至原体积的2倍大左右；

4、平均分成3份，揉圆，松弛。

5、擀成牛舌状，翻面，由下往上卷起，两头往里缩渐渐收紧，底部接口捏紧，整理成长橄榄形状；

6、直接放入空气炸锅里面，发酵至原体积的1.5倍大左右；

17、预热空气炸锅3min 左右，表面筛粉、割包整形，200℃/20min ，面包就做好了！