1.清洗、挑选:把新鲜草莓清洗干净,去除果蒂和果叶。
2.切片:把草莓对半切开或者分成四小块。
3.摆盘:平整铺放到冻干机设备的不锈钢物料盘里。
4.冻干:把物料盘放到冻干机里面,开启冻干机设备。
5.取出:冻干程序自动运行结束后,取出冻干好的草莓脆。
6.包装:冻干好的草莓脆取出后,抽真空密封包装;或者选用密封性好的罐子包装即可!