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馕怎么用烤箱加热

时间:2023-07-10 09:23 点击:218 编辑:admin

一、馕怎么用烤箱加热

面粉,水,鸡蛋,酵母,盐,糖,色拉油,混合成絮状

步骤 2

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揉成光滑的面团,温暖的地方发酵一小时左右至两倍大

步骤 3

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发酵好的面团,案板撒干面,轻揉排气,均分成五个小面团,将玫瑰酱的糖汁用滤网撇掉,留下较干的玫瑰瓣,包入五个小面团中,轻按,最后擀成薄饼,喜欢吃脆脆的感觉的可以擀的薄一点,喜欢吃较软的可以擀稍厚一些。最后表面刷鸡蛋液,扎洞洞,撒芝麻坚果,烤箱上200下190烤20分钟(依据自家烤箱脾气哦) 由于制作过程比较激动,包制过程没有拍照,但是聪明的宝宝们一定都会的,最后看一下成品吧

步骤 4

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金黄酥脆的玫瑰馕就好了哦

步骤 5

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自己比较喜欢吃酥脆的,就做得比较薄,玫瑰酱比较多,烤的时候满屋子都是玫瑰的香味

二、电烤箱怎么烤馕好吃又软

能放两层,我们家的烤箱可以放两层,在烤制的过程中需要动, 不然的话,受热不均匀,放两层就是烤的时间要长一点,因为两层之间,受热要慢一些。

三、馕 烤箱 做法

原料

中筋面粉350克、全麦面粉50克(不含麦麸)、盐1小勺、五香粉1/3小勺、干酵母粉3克、水250克、植物油适量

做法

1.将除植物油以外所有材料倒入面包机中;

2.选择和面程序开始搅打面团;

3.一个和面程序结束(30分钟),面团已经搅打得比较光滑;

4.取一小片面团撑开,可以拉出薄膜,但破口不光滑,此时面团已经揉至扩展阶段,可以做饼了;

5.将面团取出滚圆,放入大盆中,包上保鲜膜,送入烤箱或者发酵箱进行发酵(28-30度);

6.待面团发酵至两倍大时停止发酵;

7.将面团取出排气,分割成三等份(约220克一份),逐一滚圆,盖上保鲜膜或者湿布中间发酵10-15分钟;

8.9寸披萨烤盘刷薄油,然后掌心抹油,取一份面团按扁推平,象做披萨饼皮一样,边缘推厚;

9.用馕戳子在饼坯上打出均匀的花纹;

10.饼坯表面再刷一层薄油;

11.烤箱预热,上下火220度,中层,烤10分钟后,上火转为250度,再烤3-4分钟即可;

12.烤好的馕饼出炉后趁热表面再刷一层薄油,即可。

四、馕的做法电烤箱怎么做

主料

普通面粉

200g

酵母

3g

2g

五香粉

1g

孜然粉

3g

辅料

食用油

少许

白芝麻

少许

温水

适量

步骤

1.准备食材:普通中筋面粉,盐,孜然粉,五香粉,白芝麻,食用油和温水

2.所有粉类一同入盆干粉拌匀

3.和成面团,盖上保鲜膜室温发酵二倍大,手指戳坑不回缩就好了,不须要有手套膜

4.然后分出两个面挤,揉一揉圆松驰5分钟

5.用擀面杖擀圆,周边捏出花边

6.放入烤盘上,从中向周边推出馕边,用饼干模具压实馕,在用饭叉扎出小坑,饭叉和饼干模具替代馕戳子。

7.表面抹上少许食用油,撒上少许白芝麻,送入预热190度烤箱上下火烤25-30分钟即可

8.出炉切块即可享用香喷喷烤箱版烤馕了。

小贴士

烤箱温度时间以个人烤箱脾气来决定,食材供参考。

五、烤箱馕饼的做法视频

不用放油,但必须先预热烤盘

六、馕 烤箱

步骤1.准备食材:普通中筋面粉,盐,孜然粉,五香粉,白芝麻,食用油和温水2.所有粉类一同入盆干粉拌匀3.和成面团,盖上保鲜膜室温发酵二倍大,手指戳坑不回缩就好了,不须要有手套膜4.然后分出两个面挤,揉一揉圆松驰5分钟5.用擀面杖擀圆,周边捏出花边6.放入烤盘上,从中向周边推出馕边,用饼干模具压实馕,在用饭叉扎出小坑,饭叉和饼干模具替代馕戳子。

7.表面抹上少许食用油,撒上少许白芝麻,送入预热190度烤箱上下火烤25-30分钟即可8.出炉切块即可享用香喷喷烤箱版烤馕了。

七、馕在烤箱咋烤

不管是上面是洋葱的馕,还是满是芝麻的油馕,只要通过微波炉或者蒸锅馏都会“皮”,就是越热越不好嚼。因此,建议直接吃不要加热,不会影响卫生或者口感的。放回馕坑 在边缘加热 适用于没有硬化的馕。如果在家里自己加热 可以采用一下几中方式

1.在油锅里炸非常好吃

2.在炒菜 尤其是像大盘鸡 辣子鸡 之类的菜的时候 可以放在最地下入味

3.无需加热 直接 在上面抹上带豆瓣的辣酱

4、还有一种加热方式:在馕面上浸上少许水 在微波炉里热 具体的水量和时间 需要自己的把握 一但热不好 馕会像皮条一样很难咀嚼 所以 次方法不推荐

八、馕的做法电烤箱烤多久

食材:

普通面粉500克、盐3克、鸡蛋3个(约重170克)、牛奶120克、酵母5克、黄油30克、黑白芝麻、洋葱丁

烤馕的制作步骤:

第一步:碗中准备500克普通面粉,再加入3克的盐;把3个鸡蛋打入碗中充分搅散,再倒入面粉碗中拌匀;120克牛奶中加入5克酵母搅开,接着再次倒入碗中并拌匀;然后下手踹面,踹成团后移到案板上充分揉匀。

第二步:往面团中加入30克室温软化好的黄油,充分揉匀后继续揉10分钟左右即可,揉至面团细腻又光滑;然后把面团放入大碗中,盖上保鲜膜醒发至两倍大。

第三步:取出醒发好的面团充分揉匀排气,再搓成条,然后分成四个大剂子;接着把每个剂子都揉匀揉圆,揉好后用拳头直接踹一个坑;最后把踹好的面团整成边缘厚中间薄的皮子。

第四步:把整好的皮子放入烤盘中,中间用叉子戳洞,然后刷上全蛋液,再均匀地撒上黑白芝麻和洋葱碎,做好后二次醒发十分钟。

第五步:烤箱预先上下火210度预热5分钟,然后把烤盘放入烤箱中层,上下火210度烤约20分钟左右,美味即成。

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