肉串电烤箱烤多长时间

一、肉串电烤箱烤多长时间

烤肉串是非常美味的烤制食品，它可以使用烤箱进行烤制。以下是烤箱烤肉串的温度和时间：

1. 预热烤箱：先将烤箱预热至摄氏200度左右。

2. 准备烤盘：在烤盘上铺上锡纸或者烤盘垫，以免肉串粘在烤盘上。

3. 准备肉串：将肉串放在烤盘上，注意肉串之间要留有一定的距离，以免彼此粘在一起。

4. 烤制时间：将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制时间约为15-20分钟。具体时间可以根据肉串大小和烤箱火力而定，建议每隔5分钟取出烤盘，用锅铲翻转肉串，以保证肉串烤制均匀。

5. 烤制温度：烤肉串的温度应该保持在摄氏200度左右，不要过高或过低，以免影响烤制效果。

6. 完成烤制：烤肉串的时间到后，取出烤盘，将烤好的肉串放在盘子里，可以撒上一些盐和黑胡椒粉，即可食用。

注意事项：

1. 烤肉串时，肉串之间要留有一定的距离，以免彼此粘在一起。

2. 烤制过程中要注意肉串的熟度，如果发现肉串表面已经烤焦，可以适当降低烤箱温度或缩短烤制时间。

3. 在烤肉串前可以在肉上涂上一些油和调味料，以增加口感。

4. 烤肉串后一定要注意烤盘和烤箱的清洁，及时清理残留的食物渣滓。

二、电烤箱考肉串

1. 是简单易学的。2. 原因是烤箱串串的制作步骤相对简单，只需要准备好食材，串好后放入预热好的烤箱中烤制即可。不需要太多的烹饪技巧和复杂的调料。3. 可以根据个人口味进行调整，可以选择不同的食材进行搭配，如蔬菜、肉类、海鲜等，增加口感的多样性。同时，可以根据个人喜好添加适量的调料和香料，增加风味。此外，烤箱串串的制作时间相对较短，适合快节奏的现代生活。

三、肉串 烤箱

食材：羊腿肉、鸡蛋、洋葱、生姜、

调味：白胡椒粉、孜然粉、盐、辣椒粉、植物油

做法

1、市场选新鲜的羊腿肉，我用了700克的羊腿肉，洗净沥干水分，去除白色的筋膜，顺着肉纹理的方向，切成指节大的小块。

2、羊腿肉要用这样肥瘦相间的，烤完吃着口感好，一点也不柴，如果到菜市场购买，就说做羊肉串用，老板知道应该怎么割肉。

3、接下来就要进行腌制了，切好的肉块放在盆中，放半勺白胡椒粉、半勺孜然粉、一勺盐、半勺辣椒粉、三勺植物油，带着一次性手套搅拌均匀，同时再放入洋葱和姜片，洋葱切得不要太碎，生姜片切末。

腌制五分钟之后，再打入两个鸡蛋，鸡蛋可以让羊肉变得更加嫩滑，同样用手套搅拌均匀，让每一块肉都均匀裹满。

4、全部做好之后，盖上一层保鲜膜，放入冰箱中冷藏，腌制最少两个小时以上，如果您不着急吃，就腌上一晚上，让羊肉充分入味。

5、如果是竹签，要提前泡水半小时以上，避免烤糊，如果是不锈钢的直接穿肉就行，二三块瘦肉相间一块肥肉，肥肉夹在中间，烤肉串没有肥肉，吃着根本不会香，一斤肉大约能穿10串，自己家人吃，分量一定要足。

6、烤的时候无需再刷油，在加热的过程中，羊肉会渗出油脂，可以在室外用碳烤炉，也可以用电烤箱，烤盘上铺一层锡纸，滴下来的油不会弄脏烤箱。

7、将肉串依次有间距的码放在烤架靠中间位置，根据自己口味调整盐量，烤箱调至215度，上下火烤制14～16分钟，喜欢嫩一点的就烤14分钟，喜欢老一点的就烤16分钟。

8、取出后吃之前可以再在肉串儿表面撒少许辣椒粉、烧烤酱即可，此时的羊肉串非常入味，而且肉的味道很鲜美。

四、电烤箱肉串多少分钟能好

        调制好后，放进烤箱中加热，用250度的功率，大约需要3分钟；如果是用羊腿肉作为烤羊肉串的原料，放进电烤箱中加热，大约需要10分钟，功率也要调低，一般180度左右合适；如果是用羊脆骨肉作为原料，调制好后，放进烤箱中加热，大约需要10分钟。

五、肉串电烤箱什么牌子的好?

1、市场选新鲜的羊腿肉，我用了700克的羊腿肉，洗净沥干水分，去除白色的筋膜，顺着肉纹理的方向，切成指节大的小块。

2、羊腿肉要用这样肥瘦相间的，烤完吃着口感好，一点也不柴，如果到菜市场购买，就说做羊肉串用，老板知道应该怎么割肉。

3、接下来就要进行腌制了，切好的肉块放在盆中，放半勺白胡椒粉、半勺孜然粉、一勺盐、半勺辣椒粉、三勺植物油，带着一次性手套搅拌均匀，同时再放入洋葱和姜片，洋葱切得不要太碎，生姜片切末。

腌制五分钟之后，再打入两个鸡蛋，鸡蛋可以让羊肉变得更加嫩滑，同样用手套搅拌均匀，让每一块肉都均匀裹满。

4、全部做好之后，盖上一层保鲜膜，放入冰箱中冷藏，腌制最少两个小时以上，如果您不着急吃，就腌上一晚上，让羊肉充分入味。

5、如果是竹签，要提前泡水半小时以上，避免烤糊，如果是不锈钢的直接穿肉就行，二三块瘦肉相间一块肥肉，肥肉夹在中间，烤肉串没有肥肉，吃着根本不会香，一斤肉大约能穿10串，自己家人吃，分量一定要足。

6、烤的时候无需再刷油，在加热的过程中，羊肉会渗出油脂，可以在室外用碳烤炉，也可以用电烤箱，烤盘上铺一层锡纸，滴下来的油不会弄脏烤箱。

7、将肉串依次有间距的码放在烤架靠中间位置，根据自己口味调整盐量，烤箱调至215度，上下火烤制14～16分钟，喜欢嫩一点的就烤14分钟，喜欢老一点的就烤16分钟。

8、取出后吃之前可以再在肉串儿表面撒少许辣椒粉、烧烤酱即可，此时的羊肉串非常入味，而且肉的味道很鲜美。

六、电烤箱做肉串的做法

1、买一块肉（猪五花肉、猪腿肉，羊肉，牛肉）均可，如果是牛肉和羊肉还得再买一小块肥肉，穿起来要有红白相间的效果，这样的肉串吃起来更嫩更香。

2、竹签这个时候可以先泡在水里，泡20分钟，等肉处理完，差不多就泡好了

3、把肉洗净，切块，1cm*1cm的大小方块就可以了，不喜欢吃太肥的，白肉可以切薄一些1cm*0.5，或者更薄也是可以的，看个人喜好。

4、拿出锡箔纸包住烤盘，这样可以保护烤盘，烤盘能使用的久一些。

5、调酱汁：加人3勺烧烤酱，一勺酱油，一勺花生油，孜然粉，鸡精，拌匀即可。

6、这个时候竹签泡好，吃足了水分，等会烤的时候竹签不会被烤焦。开始串串，串的时候串一块红肉，一块白肉，一块红肉，一块白肉，红白相间。

7、串好以后刷上刚才泡好的酱料，刷的均匀一些，口味重的可以再加点盐和辣椒粉，酱多刷一些，刷好就可以上烤箱烤了。

8、烤箱上下火200度预热5分钟，放入烤盘，烤15分钟，拿出刷上蜂蜜再继续烤5分钟，取出即可使用，试试看味道不够的可以再撒点椒盐粉，孜然粉，五香粉，辣椒粉，熟芝麻等等，随便加，缺什么味道加什么，如果味道可以就用再加什么了，直接食用。