烤箱做烙饼

一、烤箱做烙饼

、烤箱预热150℃，一般需要15分钟左右的时间。

2、烤饼类一般需要大火来烤制，这样烤出来的饼外脆里软，色泽好看口感较好。

3、用220度——250度的火温烤制就行，具体多长时间还的看你饼类的厚度大小才能估算。

烤箱烤发面饼的做法

面团：自发粉300g，牛奶200g，盐6g油20g

（油用橄榄油、黄油，或家里有什么油就用什么油，我用的是玉米油）

1、所有材料放入面包机揉成光滑面团。面最好和稀一点，取出放一大盆里，盖上醒发2个小时

2、面团发至原来2－3倍大时取出，

3、揉成光滑的圆形面团后，擀成大大的、厚厚的圆饼

4、9寸圆形烤盘刷油

5、把面饼放入后，在饼的表面一层蛋黄液，

6、用叉子在饼皮上划出花纹，然后放在温暖处发酵（或烤箱发酵档）进行2次发酵，时间为60分钟

7、2次发酵结束，表皮再轻轻地刷一层全蛋液

8、送入预热好的烤箱，20分钟后，漂亮的厚厚的烤饼惊艳出炉啦！

二、电烤箱烤饼

电烤箱烤制使用温度：烤箱上下火200度，空置烤15分钟。平时使用前预热5分钟。然后将烤盘放入烤箱中层。上管温度180度，下管温度200度，功能旋钮选择“上下管同时工作”，烤20分钟左右，表面金黄即可

三、电烤箱做饼子

烤箱可以烤饼子，而且是一种非常美味的方法。可以使用烤箱来烤制各种类型的饼子，例如披萨饼、汉堡饼、饼干等等。

以下是使用烤箱烤制饼子的一般步骤:

1. 准备饼子面团。可以使用面粉、水和其他配料混合而成。

2. 将面团揉成球状，并放在烤盘上。

3. 使用刷子在饼子上涂上油或水，以便饼子能够更好地粘在烤盘上。

4. 将烤盘放入预热至适当的温度的烤箱中，通常需要烤 15 到 20 分钟，或者直到饼子变得金黄色和熟透。

5. 从烤箱中取出烤盘，将饼子移到一个干净的烤盘上，并让其冷却几分钟。

6. 如果需要，可以在饼子上撒上香料或其他配料，例如芝士、洋葱、辣椒等等。

7. 将饼子放入烤箱中，再次烤 10 到 15 分钟，或者直到配料融化和饼子变得更加金黄色。

使用烤箱烤制饼子是一种非常简单和美味的方法。可以根据个人喜好和配料来定制饼子的味道。

四、电烤箱烙饼怎样使用

用烤箱做烤饼类的食物一般需要大火来烤制，一般是用220度至250度的火温烤制就行，具体多长时间需要根据饼的大小厚度来决定，一般是在10-15分钟不等，这样烤出来的饼外脆里软，不仅色泽好看，而且口感较好。

五、电烤箱 烙饼

家用小烤箱可以烤制饼干！烧饼也可以

六、电烤箱 饼

1、食材：面粉适量、油适量、油酥适量、芝麻适量。

2、准备500克的面粉，用70度左右的烫水和面。

3、放入50克的油，搅拌均匀，把和好的面擀开。

4、在上面放上油酥，用手抹均匀，从后面卷起来。

5、揪成大拇指长短的剂子，捏成饼状包入适量的馅。

6、把口封紧，蘸一点清水，蘸一点白芝麻。

7、做好之后摆入烤盘中，放入烤箱上下火230度，烤35分钟出锅。

8、美味的烤箱软饼做出来了。

七、用烤箱烙饼的时间和温度

把200g面粉，7g食用油和108g水（各种面粉的吸水性不同，自己可以微调）揉成光滑的面团，这一步很快，也不费力，然后密封好，放冰箱冷藏一夜。（第二天早上起来，面团会自己起筋）第二天起床，把面团从冰箱拿出来再揉一下，分成6个大小均匀的小面团。

26g糖和10g面粉混和均匀（我用的是绵白糖，不要用白砂糖，会把饼弄破，就不鼓起来了）

把小面团擀开分别包入6g面粉和糖的混合物，捏紧。压扁，再小心擀开，注意不要弄破。

上面刷一点水，洒上白芝麻。

230度烤箱中层，7-8分钟（我家烤箱温度偏高）烤到表面上色就能拿出来了。

八、电烤箱烙饼怎么做

食材：面粉 200ɡ 、 橄榄油 4ɡ 、 白糖 3ɡ 、 盐 1g 、 发酵粉 3g 、 鸡蛋 2个 、 温水 120g 、 全蛋液（刷表面） 适量

1，把面粉倒入容器里，加入一个鸡蛋，橄榄油，糖，盐。

2，用温水把发酵粉和开慢慢地倒入面粉里，一边倒一边搅动，然后把面揉成光滑的面团，根据自己家面粉的吸水性，水可以适当增减。

3，把面放置温暖的地方，发酵至两倍大，用手戳一个洞，不回缩，用手拉开成蜂窝状就好啦。

4，发好的面团放在案板排气后，松弛15钟， 擀面团之前先把烤箱180度预热，把面团擀成烤盘大小的圆形。

5，放入刷了油的烤盘，用叉子扎许多孔

6，刷上鸡蛋液，放入烤箱180度15~20分钟。