一、电烤箱烤包子烤多长时间
方法一
步骤/方式一
食材：鸡蛋两个，面粉适量，盐一勺，胡椒粉适量，孜然粉适量，洋葱一个，牛肉
1.面粉中放入一个鸡蛋，一小勺盐，开始和面，和面完成后盖上湿布，等待面团醒发
步骤/方式二
牛肉切块用料理机打碎，当然手切肉丁口感会更好
步骤/方式三
在肉馅中加入一勺盐，半勺胡椒粉，一勺孜然粉，顺时针搅拌的同时加入大概15g的清水，继续搅拌，加水是为了烤熟以后多肉汁。
步骤/方式四
洋葱切碎加入到调味好的肉馅中拌
步骤/方式五
取一个鸡蛋分离蛋黄蛋白备用
步骤/方式六
取出醒发好的面团揉成长条状，切成大小合适的面剂子，将面剂子擀薄
步骤/方式七
将面剂子擀薄放入肉馅，在包子皮外圈抹上蛋液（蛋清蛋黄都可以，作用是为了黏住包子皮），进行折叠。包子皮折叠包好，切记底部要黏上封好，封不严的话，烤制的时候肉汁会流出来。
步骤/方式八
包子表面刷蛋液撒上芝麻粒，放入预热好的烤箱，上下火230度烤制20分钟（可根据烤箱情况自行调整）中途如果发现表面已经上色成功，可以在包子上面盖一层锡纸，避免表面焦糊。
步骤/方式九
出锅趁热吃，外壳酥脆，肉馅多汁，小心肉汁烫嘴哦！
二、家用电烤箱怎样烤烤包子窍门
食材清单
面团 、 面粉 250克 、 鸡蛋 一个 、 盐 一克 、 水 100克左右 、 馅料 、 羊后腿肉 400克 、 洋葱 一个 、 孜然粉 盐 鸡精 十三香 生抽 适量
烹饪步骤
1.面粉 鸡蛋 盐 用筷子搅拌
2.搅拌成颗粒状加水 这样方便大家控制好加水量 面团的软硬程度要比包饺子的面软一些
3.揉好的面团盖上盖子醒20分钟
4.准备馅料 羊肉切成颗粒状 不要太大
5.洋葱也切成颗粒状 和羊肉大小差不多
5.加入适量调料 大家也可以根据自己喜欢的口味调馅 我喜欢自然 所以就多放了一些
6.搅拌均匀后备用
7.醒好的面团揉成光滑的面团
8.把面擀成椭圆形
9.放入馅料以后上下对叠
10.翻过来 好了 很简单
11.包好的包子放入铺好锡纸的烤盘中
12.表面刷蛋黄
13.撒上白芝麻
14.烤箱预热230 烤20分钟
三、电烤箱烤包子需要多长时间
要达到“又香又脆”对于烤箱来说非常简单，简单几步即可：
1. 温控设置100度预热烤箱5分钟，温度达到100度温控器会自动断电。
2. 把冷包子用烤网间隔3-5CM均匀放进烤箱内胆，注意间隔距离，太远浪费电太近烤熟取出困难。
3. 烤箱设置“内部热循环风”功能，上下管同时工作。温度设置150度，时间倒计时10分钟。
4. 8分钟后通过透明玻璃观察内部情况，包子表皮焦黄并香味扑鼻即可关掉电源，用托叉取出食用（注意高温烫手）
四、电烤箱怎样烤包子
不推荐。1. 蒸包通常是用蒸锅蒸出来的，而放烤箱烤的过程温度较高，容易使蒸包表面变硬，对口感的影响较大。2. 虽然有些厨师会采用烤箱烤的方法来为蒸包增加口感，但烤箱烤的方法与传统的蒸锅蒸有所不同，需要加入很多油脂等调料来弥补口感，这对健康不利。3. 所以，虽然烤箱烤法有时可以创造出新的口感，但通常不推荐使用，建议保持传统蒸锅蒸的方式来制作蒸包。
五、电烤箱烤包子怎么烤的
1、烤箱烤包子150度，时间是10分钟。
2、烤箱设置“内部热循环风”功能，上下管同时工作。8分钟后通过透明玻璃观察内部情况，包子表皮焦黄并香味扑鼻即可关掉电源，用托叉取出食用，注意高温烫手。
3、烤包子主要是在馕坑烤制。包子皮用死面擀薄，四边折合成方形。包子馅用羊肉丁、羊尾巴油丁、洋葱、孜然粉、精盐和胡椒粉等原料，加入少量水，拌匀而成。把包好的生包子贴在馕坑里，十几分钟即可烤熟，皮色黄亮，入口皮脆肉嫩，味鲜油香。