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电烤箱烤整块五花肉

时间:2023-07-02 20:26 点击:271 编辑:admin

一、电烤箱烤整块五花肉

用料:

  猪肉,生菜,孜然粒,孜然粉,五香粉,辣椒粉,葱姜粉,鸡精,白芝麻,小葱,大蒜,盐,料酒,蚝油,蜂蜜,柠檬。

  做法:

  小葱洗净,切成葱末;大蒜洗净,切成蒜末。

  选择带皮五花肉,把猪肉用清水清洗干净,切成2毫米厚的片状。(我个人觉得带皮的五花肉,烤出来会更好吃,如果您不喜欢带皮的,也可以去掉猪皮。)

  把切好的五花肉放入大碗中,加一勺量的蒜末、一点葱姜粉、一小撮孜然粒、一点孜然粉、一点五香粉、一点辣椒粉、半小勺盐、一小勺蚝油、2小勺料酒、一点点的鸡精、2小勺蜂蜜和半个柠檬汁。做这道烤肉,姜蒜料酒不能少,把五花肉腌制入味是关键,盐不能放太多,多了,就盖住猪肉的味道了;少了,吃着又没有味道。

  把猪肉搅拌均匀,随后放在碗里腌制10分钟。(如果你们时间充足,可以多腌制一会儿)

  烤盘内铺上油纸,把腌制好的五花肉片整齐地摆放在烤盘内,尽量都摊开,不要叠在一起。

  将烤盘放入烤箱中,上下管200度烤10分钟(烤箱不需要提前预热),烤好以后取出。

给五花肉翻个面,放入烤箱,继续用200度烤5分钟。

  烤至五花肉表面焦黄,有些地方微微发脆就可以出炉了。(我个人比较喜欢吃焦脆的,您要是不喜欢,也可以缩短烤制的时间。最后一次烤制后,会出很多的油,把这个油留着炒青菜,非常好吃。)

  取出烤好的五花肉,撒上一点孜然粉,一点白芝麻和小葱末。

二、烤箱版烤五花肉片

将烤箱预热200度 把肉片直接摆入锡纸盒内 不用抹油 烤制时会有大量肉油被烤出。200度先烤制15-20分钟 然后肉片翻面 再烤制10分钟(灵活根据实际切的肉片厚度调整烤制时间~),可以开上下火,那样更快,用时短。

三、电烤箱烤五花肉片几分钟

猪肉馅烤20分钟左右久熟,使用烤箱烤猪肉时,选择的温度不同,烤制的时间也是不一样的,如果温度选择210度,可以预热5分钟,烤5分钟就能烤熟。当然,如果选择的温度是180度,可以预热5分钟,然后烤15分钟就可以,需要注意的是,中途记得把肉翻动一下。

四、电烤箱烤五花肉片怎么烤

烤猪肉片的烤箱做法不腌制可以使用以下步骤:

材料:

- 猪肉片

- 盐

- 胡椒粉

- 橄榄油

步骤:

1. 把猪肉片放到室温下回暖。

2. 预热烤箱至425°F(218°C)。

3. 在猪肉片上均匀地撒上盐和胡椒粉。

4. 把猪肉片放到烤盘上,并在上面涂上橄榄油。

5. 把烤盘放到烤箱中,并烤制15-20分钟,或者直到猪肉片完全熟透和金黄色。

6. 将烤好的猪肉片从烤箱中取出并放到盘子上,等待几分钟,让它冷却一下,然后就可以享用了。

这种不腌制的烤猪肉片做法简单易行,可以快速制作美味的烤肉。

五、电烤箱烤五花肉片多长时间

1.

挑选优质的500克五花肉切成块

2.

500克五花肉切成10克的薄片

3.

烤箱230度预热,10分钟,烤盘中垫入一个油纸,撒上10克烧烤粉调料。

4.

将切好的500克五花肉片放入盘中中,正反面滚匀。

5.

烤箱预热完成后230度,烤5分钟拿出。

6.

拿出来刷,10克蜂蜜和10克柠檬2勺生抽兑好的汁。

7.

然后再放进烤箱230度烤十分钟

8.

烤熟的肉直接把肉片,用夹子夹出来,盛入盘中。

9.

撒上2克胡椒粉即可

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