家用电烤箱怎样烤面包多长时间

一、家用电烤箱怎样烤面包多长时间

烤箱烤面包是一种非常方便的方法，下面是一份简单易学的家庭烤箱烤面包的做法，希望对你有帮助：所需材料：

面粉

酵母

糖

盐

水

橄榄油（或其他植物油）步骤：

将面粉、酵母、糖、盐和适量的水混合，揉成面团，静置发酵至两倍大。

将发酵好的面团取出，揉成光滑的面团，放在案板上，用擀面杖擀成长条形。

将擀好的面团卷成卷，放在烤盘上，用刀片在上面切几刀。

在烤盘底部放一碗水，放入预热至200度的烤箱中，烤15-20分钟。

烤好后取出，涂上橄榄油（或其他植物油），晾凉即可。温馨提示：

面团发酵的时间要充分，否则面包口感会比较硬。

烤箱温度和时间要根据面包大小和烤箱火力进行调整，以确保面包烤熟。

在烤箱底部放一碗水可以增加面包的湿度，使面包更加松软。

涂上橄榄油可以使面包表面更加光滑，口感更好。

二、电烤箱烤面包视频教程

以下是云朵面包的烤箱做法：

材料：

- 60克低筋面粉

- 20克无盐黄油

- 20克白糖

- 2个鸡蛋

- 1/2茶匙白醋

- 1/2茶匙泡打粉

- 1/8茶匙食盐

- 1/2茶匙香草精

步骤：

1. 预热烤箱至200度。将黄油和白糖放入烤盘中，放入烤箱中烤5分钟，直到黄油融化。

2. 取出烤盘，加入低筋面粉、泡打粉和食盐，搅拌均匀。

3. 在另一个碗中打入鸡蛋，加入白醋和香草精，用打蛋器搅拌均匀。

4. 将鸡蛋液倒入烤盘中，用打蛋器搅拌均匀。

5. 把烤盘放入烤箱中，将烤箱温度调低至170度，烤15-20分钟，直到面包表面变成云朵状。

6. 取出面包，倒扣在烤架上，待凉。

7. 将面包撕成小块即可食用。

温馨提示：烤箱温度和时间可能因烤箱和面包大小而有所不同，建议根据自己的实际情况进行调整，以确保烤出美味的云朵面包。

三、家用电烤箱怎么烤面包

1.

一般情况下,烤箱的温度最好都设置在160℃~220℃之间,时间也在20~35分钟左右最好。

2.

准备原料,高精面粉300克,鸡蛋2个,白糖50克,可加蜂蜜,食用油20克,食盐5克,酵母粉5克、清水,先将水、食用油、鸡蛋、白糖、酵母粉、食用盐等放入盆中搅拌均匀

四、家用电烤箱怎样烤面包不用黄油

所用材料：高筋面粉280克，牛奶100克，动物性淡奶油30克，鸡蛋1个，白糖30克，盐2克，酵母粉3克。

做法步骤：

第一步：把所有的液体材料全部放入面包机桶，加入鸡蛋，白糖和盐，然后放入高筋面粉，最后加入酵母粉，和成面团，拿一小块可以拉出薄膜，就可以拿出面团放入盆里，盖上保鲜膜静置发酵了。

第二步：发酵好的面团会鼓起来满盆，把面团拿出，排气。

第三步：分成小剂子，揉圆，盖上保鲜膜静置松弛5分钟，因为是高筋面粉，松弛面团是为了好操作。

第四步：拿一个面团用擀面杖擀开，呈牛舌状卷起，全部做完，再盖上保鲜膜松弛一会。

第五步：拿出擀好的小剂子，再第二次擀开，把尾部压薄，卷起来。

第六步：卷起来，

第七步：把学厨的KT吐司盒清洗干净，擦干，把做好的吐司卷，放入，盖上盖子，静置二次发酵。

第八步：静置发酵到两倍大的时候，就可以入烤箱烤制了。烤箱200度预热5分钟，改成170度烤制40分钟。

第九步：烤好后，拿出，直接脱模倒出即成。

第十步：软软的，特别好

五、家用电烤箱怎样烤面包片

正常情况下的话，就是半个小时左右。

如果你烤的东西大小适中，不是特别大的话这样的时间是足够的了。除此之外，你还需要跟据你自己使用的材料进行时间上的调节。

如果的确无法预估的话，可以尝试第一次烤上个30分钟，然后可以观察它的变化，再决定要再烤，还是这样就已经OK了。所以，不知道的情况下，30分钟左右是最为保守的哦，第一次可以这样尝试哦！

六、家用电烤箱怎样烤面包好吃

1、准备好所需原材料：面粉、鸡蛋、黄油、白糖、酵母、温水。

2、把除黄油之外的其他原材料混合，揉成光滑面团。

3、将隔水融化的黄油与面团揉在一起，形成一个光滑的面团。

4、面团盖上保鲜膜或者塑料袋，醒发2小时。

5、按照需要把面团分成更小的面团，方便操作。。

6、按照自己的喜好，把面团做成喜欢的样子。

7、刷一层蛋液，撒上熟芝麻。

8、第放入烤箱，上下火180度，烤35分钟。

9、面包出炉。

扩展资料

1、使用烤箱前需要将里面的烤盘和烤架清洗干净，再把需要烤制的食物放进里面，选择合适的烤制模式，并将烤箱门关上，按下启动键后烤箱就会自动运转，烤制结束后烤箱会发出“叮”的声音，再将食物取出即可。

2、电烤箱加热器有二定的热惯性，通电时要经过 2-3min 后加热器表面才达到正常工作温度;断电时、也要经过一定时间才能冷却下来。了解加热器的这种特性，便于根据食品的烘烤程度，适当提前接通或关断加热器电源。

3、食品放入烤箱前，一定要先预热烤箱。由于炉门散热，靠近炉门部分的食品烘烤程度总是稍弱一些，为使烤盘各部分食品烘烤均匀，可在烤到一半时间的时候把烤盘调转方向，再继续烘烤。

4、为了安全用电，电烤箱应具备良好的接地线。

5、电烤箱每次使用完毕，待冷却后要注意擦抹干净，烤盘、烤网可以用水洗涤，但炉门及炉腔、外壳切忌用水洗，要用干布擦抹、炉腔和烤盘、烤网上粘上食品汁液烤于炭化后不易洗净时，可用墨鱼骨蘸水或用洗洁精轻轻抹擦掉

七、家用电烤箱怎么做面包

准备食材：高筋面粉适量、鸡蛋一个、糖适量、盐适量、黄油适量、酵母适量。具体步骤：第一步，把酵母用温水化开，放五分钟左右即可。第二步，把面粉过一遍细筛子。第三步，放入20克糖（可根据自己的口味），一小勺盐，搅拌第四步，在面粉中放入鸡蛋一个。第五步，活好面，醒一个小时，面会大一倍第六步，把黄油融化，待用第七步，面醒好后，加入黄油揉匀第八步，可用红豆沙，做成小毛毛虫当做点缀。第九步，也可作成自己喜欢的任何形状第十步，先刷油，然后再刷蛋液，最后撒芝麻，再放半小时二次醒面第十一步，放入烤箱，170度上下火15分钟，再190度5分钟上色