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2024-03-22 09:30
admin1.从细火到高火，任你掌控。
电磁炉的魅力在于能自由地调节烹饪所需的温度。在通常的情况下，电磁炉的最高功率（2kw）为4000?4200kcal。而有些电磁炉高火力（3kw）下则能达到5000?5500kcal，能快速达到沸点。例如，用功率为3kw的电磁炉加热1L的水约需2分16秒便可煮沸。（使用21cm不锈钢多层锅。
2、细火做出松软煮菜。
针对需要稳定的细火来烹制的料理，电磁炉所具有的对流性设计能使料理变得松软，而且现在的电磁炉都设有定时器，所以料理的时候也不需片刻不离了。此外，电磁炉还具备对过高温度的检测功能，能有效防止过热和空烧。
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