磨刀方法如下:
1、将磨刀石泡在水中一到五分钟,有油时可以用一些菜油或者其他的油脂充当润滑剂。
2、固定磨刀石,用木头或者底座固定。
3、将刀锋以十五度角度按在磨刀石上。
4、从左到右或者从右到左进行打磨,不要上下刨很容易卷刀,而且打磨不均匀。
5、待刀锋亮度与锋利度开始加强时候,换低密度进行再次打磨即可。