电高压锅卤肉要选哪个功能？

一、电高压锅卤肉要选哪个功能？

选择肉／蹄筋功能。

食材：牛肉、八角、桂皮、花椒、香叶等香料、盐、冰糖、料酒、老抽、生抽、姜片、腐乳2块、水适量

步骤 1

牛肉切大块冷水浸泡几小时，勤换水，把血水泡出来，最后边揉边用水洗，洗到水不再变红为止。

步骤 2

牛肉冷水入锅，少许料酒，烧开后撇去浮沫，到不再出沫就关火，大概也就几分钟。

步骤 3

电压力锅加入盐2勺，冰糖一小把，老抽，生抽，料酒，姜片，再加入八角、桂皮、香叶、花椒等香料，最后加两块红色腐乳，腐乳最好拿筷子夹碎。加水到差不多跟牛肉一样高，注意牛肉多的话别超过水位最高线。

步骤 4

电压力锅选择肉/蹄筋档位，如果没有就设定时间40分钟。等到可以开盖，打开捞出肉晾凉，放入冰箱冷藏，吃时拿出来切片即可。刚煮好的肉切时容易碎，最好冷藏一下再吃。

二、电高压锅蒸红薯选哪个功能？

选择营养蒸功能,煮10分钟即可。 准备原料:红薯适量、清水1小碗。

1、红薯洗净,不要去皮,从中间切开。

2、放进电压力锅内胆,添加一小碗清水,水不要多。

3、电高压锅选择营养蒸功能,十分钟即可。

4、进入保温状态放气后就完成了，又软又糯的蒸红薯就可以出锅啦。

三、怎么选高压锅？

　　1、看密封圈

　　密封圈是比较小的部件，但作用非常大。有密封圈，锅密封性才能好，而且密封圈可以拆下来清洗，更加安全卫生。比较好的材质一般有进口硅胶等，使用寿命长久。有的锅内没有密封圈，或者密封圈材质不好，清洗起来不方便，而且不耐用。

　　2、看发热盘

　　发热盘就是用来加热的。好的压力锅，底盘应当加热速度快，储热高，传热均匀，这样更安全。如果发热不均匀，就会导致食物受热不均匀，做出来的效果不好，而且容易干烧，比较危险。

　　3、看外壳

　　外壳设计合理，清洗起来才能方便，美观;材质也要耐磨损并且环保，这样的压力锅能使用的更长久。有的压力锅是白色的塑料外壳，用久了容易发黄，有的甚至还有塑胶味，这样的压力锅不耐用，也不环保，不建议选择。

　　4、看线路

　　要检查压力锅的电源线连接是否牢固，摇一摇按是否有松动，而且要检查电源线绝缘层有无破损或老化，插头是否完好，一定要检查好，线路是非常重要的。

　　5、看内胆

　　内胆是非常重要的部分，应当挑选内胆厚的，保温效果好的，能保住食物营养的;内胆的涂层非常重要不易脱落，耐磨，抗高温，还要健康环保，对人体无害，这样才是优质的。相反，胆薄的，很容易让营养流失；内胆的不粘涂层又不耐磨损，容易脱落。

四、买了一个苏泊尔电高压锅，求高压锅的使用方法?

要买就买带wifi智能的，直接手机远程控制，

五、买了一个苏泊尔电高压锅，求高压锅的使用方法？

我买了苏泊尔高压锅有2个月了，昨天熬饭，吃饭时发现止压伐掉锅里了，高压锅还能再用吗

六、高原高压锅怎么选？

高原高压锅的选购需要注意以下几个方面：

1.压力：高原地区的气压较低，需要选择能够适应高海拔环境的高压锅，一般推荐选择6L或以上容量的高压锅，可以保证达到高原环境下的压力。

2.材质：高原地区温差大，气候干燥，需要选择高压锅材质具有耐热、耐腐蚀和耐磨损等性能，推荐选择不锈钢材质或铸铁材质的高压锅。

3.密封性：高压锅的密封性能非常重要，要选择密封性能好的高压锅，以免在高原地区使用时因为压力泄漏或气泡形成导致烹饪不均或出现安全隐患。

4.功能：高压锅的功能也是需要考虑的因素，根据个人需求选择高压锅是否具备煮饭、煮面、蒸馒头等多种功能，以及是否具备智能调节、计时等功能。

5.品牌和售后服务：购买高压锅时应选择知名品牌和有良好售后服务的商家，以确保产品质量和售后服务。

总之，在选择高原高压锅时，需要综合考虑以上因素，选择性能稳定、品质可靠、使用方便的产品，以确保在高原地区使用时，烹饪效果和安全性都能得到保障。

七、高压锅帽子重量怎么选

八、生蚝高压锅怎么选

生蚝是一种世界范围内享有盛誉的海鲜美食，其鲜美的口感和独特的风味使其备受喜爱。对于想要在家中享受生蚝美食的人来说，拥有一台高压锅是必不可少的工具。生蚝高压锅能够将生蚝以高压环境中短时间进行蒸煮，保留其鲜嫩多汁的口感，并且可以更好地保持食材的营养价值。

如何选择适合的生蚝高压锅

在选择生蚝高压锅时，有几个关键因素需要考虑。以下是一些选购指南，帮助您找到最适合您需求的生蚝高压锅：

1. 品牌和信誉

选择知名品牌的生蚝高压锅可以保证产品的质量和安全性。知名品牌通常有更好的研发和制造能力，能够提供更好的产品性能和售后服务。此外，购买来自有良好信誉的商家的生蚝高压锅也是一个不错的选择，因为他们通常会提供更好的售后保障。

2. 容量和用途

在选择生蚝高压锅时，要根据自己的需求确定适合的容量和用途。高压锅有不同的容量可供选择，一般有3升、5升、8升等不同规格。如果您经常需要做大份量的生蚝，那么选择较大容量的生蚝高压锅更加合适。另外，一些高压锅还有多种烹饪模式，如蒸煮、炖煮、炒煮等，您可以根据自己的需求选择合适的功能。

3. 材质和耐久性

生蚝高压锅的材质和耐久性是非常重要的考虑因素。优质的生蚝高压锅通常采用不锈钢材质，具有优异的耐久性和耐腐蚀性，能够更好地抵抗高温和压力。此外，一些高压锅还配备了加厚的底部，增强了热传导效果，使得食材更加均匀地受热。

4. 安全性能

高压锅在使用过程中需要承受高压力，因此安全性能非常重要。在选择生蚝高压锅时，要看是否具有可靠的安全保护措施，如压力阀、安全锁等。另外，一些高级生蚝高压锅还具有智能控温系统，可以实时监测压力和温度，保证烹饪过程的安全和稳定。

如何正确使用生蚝高压锅

正确使用生蚝高压锅是保证烹饪效果的关键。以下是一些使用生蚝高压锅的注意事项：

1. 清洗和准备

在使用生蚝高压锅之前，首先要彻底清洗内部和外部的零件和配件。然后，根据需要将生蚝清洗干净，并准备好其他所需的食材和调料。

2. 加水和食材

根据高压锅的说明书，加入适量的水和食材，保证达到最低液位线但又不要超过最高液位线。对于蒸煮生蚝，可以将生蚝放在蒸煮架上，以保持其汁液在烹饪过程中不流失。

3. 关上高压锅盖

将高压锅盖正确地按在高压锅上，并确保锁定。根据烹饪的需要，可以调节压力锅盖上的压力按钮和阀门。

4. 开火加热

将高压锅放在炉灶上，调节火力，使其加热到所需压力。一般来说，生蚝蒸煮的时间较短，大约需要5-10分钟即可。

5. 降压和取出

在烹饪时间结束后，需要进行降压处理。根据高压锅的说明书，可以选择自然降压或快速降压的方式。等待压力完全释放后，才能打开高压锅盖，取出烹饪好的生蚝。

养护和保养生蚝高压锅

正确的养护和保养可以延长生蚝高压锅的使用寿命，保持其良好的工作状态。以下是一些建议：

1. 清洗和干燥

在使用完高压锅后，应及时进行清洗。使用温和的洗涤剂和软布清洗内外部的零件和配件，并用清水冲洗干净。清洗后，用干净的布将高压锅擦干，确保没有水渍残留。

2. 定期保养

定期检查高压锅的密封圈和阀门是否完好，如有磨损或老化应及时更换。另外，可以向高压锅内部加入适量的食醋和水，进行蒸煮和清洁，以去除水垢和沉积物。

3. 储存和放置

在长时间不使用高压锅时，应将其存放在干燥通风的地方，避免阳光直射和潮湿环境。另外，应将高压锅的零件和配件储存在干燥的地方，以免受潮和细菌滋生。

总之，选择适合的生蚝高压锅并正确使用和保养，可以帮助您在家中轻松地享受新鲜美味的生蚝。愿您找到满意的高压锅，并用它为您的味蕾带来无尽的美好。

九、电高压锅焖红薯的做法选哪个按钮？

电压力锅蒸红薯的步骤：

1.红薯，洗干净。放锅里。

2.倒一锅底水，不要太多。只要没过锅底就可以啦哦。

3.电压力锅选择煮饭或者快速煮饭键就可以了。

4.进入保温状态放气后，又软又糯的蒸红薯就可以出锅啦??

希望我的回答可以帮到大家谢谢啊！

十、电高压锅怎么拆洗？

确切的说应该是电高压锅怎么清洗而不是怎么拆洗。电高压锅用后只要用温水和洗洁精浸泡一会，很容易就清洗干净了。