快乐生活一点通小窍门？

一、快乐生活一点通小窍门？

1. 积极正能量。保持乐观的心态，有什么难的事情都可以一步一步解决，既不放弃也不畏惧。2. 及时休息。保持身体和精神的健康，规律的活动，不要过度的工作疲劳。3. 扩展客观的眼界，多读书，看新闻，了解世界，从历史中学习。4. 锻炼身体，做点运动，锻炼出健康强壮和回应应变能力。5. 享受每一刻，主动拥抱改变，在时间空格里拥抱生活。6. 拥有一颗感恩的心。把一切都当礼物，而不是抱怨和指责，感恩的心会给你更多的快乐。

二、快乐生活一点通，怎么做烧饼？

答：原料: 面粉，芝麻，麻酱，椒盐，碱。

做法: 天凉可使温水，天热可使凉水和面。十分之七的未发面加入十分之三的发面揉匀。将麻酱掺入香油，椒盐和匀，卷在面片里，然后做成相等的小块，用手按扁，中间再少抹点芝麻酱，周边拢起，包成圆形，再按成小饼(如果想层次多点，可以重复此动作，不需要每层都抹芝麻酱，只抹点油即可)。

刷水粘芝麻，再用擀面杖轻轻一擀。先在平锅上烙到六成熟，再入烤箱里烤熟，熟后面呈金黄色。先烙烤无芝麻的一面。

三、快乐生活一点通糖醋蒜腌制？

1.将蒜茎切去，留有约6厘米假茎。

2.将蒜头洗净，沥去水分。

3.将蒜头放入缸中，放一层撒一层盐，装至半缸，再加水。每天早晚将蒜、盐、盐水倒入另一只缸内，并用缸中盐水浇洒缸内蒜头，使之全部湿润腌透。

4.将腌好的蒜头捞出晾晒，每天翻晒一次。

5.把半干的咸蒜头装入空缸中，只装一半，留一半准备倒入糖溶液。

6.将醋煮沸，再把红糖掺入，另用少许沸水溶解糖精，然后掺入糖醋液中。

7.将配好的溶液倒入蒜缸内进行泡制，缸内放一个十字形竹篾片，防止蒜头体积膨胀，冲出缸口。

8.用皮纸将缸口糊上，上面再用猪血调石灰涂好，使缸口封闭严密。

四、快乐生活一点通:怎样酱牛肉？

首先取市场上买的牛肉5斤，最好买牛键子本身含有肉和筋，酱熟后有筋有肉十分好吃，把牛肉切成大块放入凉水中浸泡1个小时，另切少许葱姜备用，起锅加入凉油，待油温升高后加入葱姜煸炒，加入八角花椒桂皮香叶小回香草果白芷继续煸炒，加入大酱一大勺继续煸炒后，加入开水放入牛肉，再放入盐20克鸡精10克料酒10克干山楂片20克，大火烧开5分钟左右，转小火再炖2个小时后关火，再把牛肉在锅内闷制3个小时后捞出控干水份，把酱好的牛肉顶刀切成大片码入盘中即可。

五、快乐生活一点通白菜猪肉馅怎么调？

步骤

1.白菜剁碎，加2小勺盐拌匀，腌10分钟；

2.猪肉末中加入2汤匙酱油；

3.顺一个方向搅拌均匀；

4.倒入花椒油；

5.倒入葱末；

6.先将葱末与花椒油拌一下，然后再与猪肉末拌匀；

7.加入挤过水的白菜末，加入十三香。

猪肉白菜馅

一、食材

1、主料：猪瘦肉250g；白菜4片；饺子皮30张

2、辅料：葱1根；盐2勺；鸡精1勺；胡椒粉1勺；包子饺子馅配料1大勺；食用油2勺；香油1勺；糖1勺

二、步骤

1.先把白菜切碎，加入盐杀5分钟；

2.然后，加入凉水泡1，2分钟；

3.用漏勺捞出攥干；

4.都攥干之后放入盆中待用；

5.放入肉馅，白菜，切碎的葱；

6.加入调料搅拌均匀；

7.开始包，包法各有不同；

8.开始煮啦，锅内做水，里面放1勺盐，烧开下饺子；

饺子放进去，搅锅，炒菜勺翻过来，贴边入锅，搅动，以免沾锅。加盖。第一次沸腾起来，加一碗凉水进去，继续加盖煮。第二次沸腾，再加一碗凉水，加盖煮，第三次沸腾，开盖煮1-2分钟即可；

9.已经飘上来了，可以捞出来了。

六、快乐生活一点通扁豆汆面做法？

主料

扁豆角适量，面条适量

辅料

西红柿1个，广味肠2根，香菇3个，豆干4片

配料

八角2个，蒜1头，香油适量，盐适量，糖适量，酱油适量

扁豆汆儿面的做法步骤

1.把所有料都切成丁

2.锅里加入凉油，放入八角，炸出香味，放入蒜瓣，加入豆干，炒至豆干膨胀，倒入香菇丁，再加入广味肠，炒到肠的边有点卷起，把豆角倒入锅中，翻炒到翠绿色，

3.加入盐，糖，西红柿，酱油，继续翻炒均匀，加水

4.蒜剁碎加点香油备用

5.面条煮熟过凉水

6.汤汁可根据个人喜好来定，汤汁浓稠把蒜末倒入锅中，搅匀，

7.浇在面上即成

七、快乐生活一点通莲藕汁的做法？

秋梨膏的做法步骤

材料黄金

梨

莲藕

百合

红枣

巴旦木

冰糖

蜂蜜

川贝

茯苓

生姜

做法1.黄金梨用清水清洗干净2.用刮皮刀削去外皮3.取一个干净的大盆，支好擦菜器，用擦菜器的擦末工具把梨擦成梨茸和梨汁4.莲藕用清水洗净，用刮皮刀刮去外皮5.用擦菜器的擦末工具把莲藕擦成莲藕茸和莲藕汁6.莲藕汁和梨汁融合在一起7.取一干净百洁布，擦好的莲藕梨蓉放在百洁布上，用手提起四个角包好8.把莲藕梨汁挤在一个干净的大碗里

小窍门

如果嫌梨子擦丝麻烦的话，可以直接用料理机打烂，

再或者没有擦丝板和料理机的话就直接用刀剁碎吧。

熬到后面的时候注意看住火候，不时要搅拌一下，以免糊锅就前功尽弃啦。用干净干燥无油无水的玻璃密封容器来装，冷藏保存。

喝的时候也一样，用干净干燥无油无水的勺子来舀哦。温开水冲服，水太烫会破坏蜂蜜中的营养成分。

八、快乐生活一点通酥心麻花做法？

奶香蜂蜜麻花材料蜂蜜30g，低粉100g，黄油20g，糖粉15g，全蛋20g，蛋白20g做法1.黄油软化，加入蜂蜜，糖粉，用刮刀稍微搅拌均匀，再用打蛋器搅打均匀2.分次加入全蛋液，用打蛋器搅打均匀3.筛入粉类，用刮刀以不规则方向拌成面团4.取约5g面团用手揉成长条，卷成麻花状排入烤盘5.刷上蛋白液6.放入预热好的烤箱，中层160度15分钟左右，再150度10分钟左右

九、如何快速发面快乐生活一点通面食？

快速发面方法：

把面和好(面粉500g，醋50g，温水350g)，放置十分钟。

加上5g小苏打或者碱面，使劲揉面，直到没有酸味。

加上5g白酒，和在面团里，先把面团按出一个凹洞，再加入白酒，和面。

盖上湿布，放置十分钟，放在温度比较高的地方有助发面。

十、快乐生活一点通怎样做糖葫？

先买好山楂，穿成窜，然后把白糖或者砂糖加水烧开，汤要浓，再把山楂窜放入糖水中，将山楂全部浸湿后拿出，晾干后即可食用