商用厨具维修知识大全

一、商用厨具维修知识大全

饭店燃气灶维修方法是是什么呢?

1、液化石油气，一般为瓶装。它是石油炼制过程当中的隶属产品，在常温下施加一定的压力酿成液体。它的重要成份是丙烷、丁烷，不含毒性，比空气重，可燃性极强。它的额定压力为2800Pa，它的燃气类别代号为19Y、20Y、22Y。

2、天然气，一般用管道输送。它是蕴藏在地层中天然生成的可燃气体。它的主要成份是甲烷，本身无色无味，不含CO，比空气轻，气质纯度高;为了安全起见，送往用户时，额定插手了一种特殊臭味，以便走漏时被人们发现。它的额定压力为2000Pa，它的燃气类别代号为4T、6T、10T、12T、13T。

3、人工煤气，一般用管道运送。它是用煤炼制而成，首要成份是氢、甲烷、一氧化碳，自身无色无味有毒性，比空气轻。它的额定压力为1000Pa，它的燃气种别代号为5R、6R、7R。燃气灶维修常见故障及处置惩罚方法。

4、如果厨房煤气灶出现不打火，或者火苗小的问题，一定要及时拨打报修电话，让专业的技术人员进行维修。如果是零部件损坏，及时更换就可以了。如果是整体损坏，维修起来会非常麻烦，而且费用也比较高。这样才能及时发现煤气灶的问题所在，病保证煤气灶可以重现使用。

饭店燃气灶维修装修事项

1、燃气灶在使用一段时间后肯定会有很多油渍，如果不能够定期清理不仅影响卫生，而且时间长了会造成燃气灶堵塞等，这就需要用心去定期清理了。

2、火焰发现脱火、回火、黄焰等不正常现象，调整风门使火焰正常。

3、使用中经常观察火焰状态，及时发现因沸水、刮风等原因引起的熄火，刺鼻焦糊味、漏气味，不正常燃烧的声音，出现问题立刻关闭气源，检查原因维修后使用;出现漏气应开窗通风，不要开抽油烟机、排风扇等电器，防止火星引燃燃气。

4、定期用发泡剂检查灶具、供气系统气密性，如果自己不能解决就需要找专业人员维修了。

二、商用厨房维修

厨房的led灯坏了怎么修

1.

如果LED灯是串联，所以一个不亮，则全部不亮；需更换光源，换光源要注意光源电压范围，要购买相同电压的光源。

2.

如果是部分不亮，则是电路在运输的过程中短路，需要重新接线。

3.

如果是电压导致的灯珠坏了；切断电源后将灯珠不亮的那段截掉，准备双向插头插进两头即可