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2024-03-29 04:46
admin手撕烤鸭烤出好颜色的关键在于挂上烤炉后的操作，具体流程如下：
挂前梁。
挂右背侧（刀口侧）。挂上前梁后，让鸭体背侧朝向火，右背侧略成桔黄色时，将其转至左背侧向火，直至烤到和右背侧相同颜色为止（大约5分钟左右）。
挂左背侧。挂上前梁后，将其转至左体侧向火，直至烤到和左背侧相同颜色为止（大约5分钟左右）。
挂左体侧。挂上前梁后，将其转至体侧向火，直至烤到和体侧相同颜色为止（大约5分钟左右）。
希望能帮到你。
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