高压锅炖肉和电饭煲哪个快？

一、高压锅炖肉和电饭煲哪个快？

高压锅炖肉比较快，因为高压锅的核心是压力，是为了更快的把那些难熟的肉、蹄筋类食材炖烂，它通过液体在较高气压下沸点会提升，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮的效率。所以，高压锅炖肉相对比电饭煲更快一些。

二、电压力锅跟电饭煲炖肉哪个香？

电压力锅煲汤炖肉口感更好

1、电压力锅煲汤炖肉口感更好，电饭煲煮饭口感更好。

2、因为电饭煲是被水煮熟的，所以说米饭中含水量大，煮出来的米饭颗颗饱满，更加香软。

3、电压力锅不管是煮饭还是煲汤都是通过高压加热，米饭中含水量低，吃起来干干的。但是像排骨和肉类放进去炖，煮的更熟，吃起来更加软烂入味。

希望我的回答对你有帮助。

三、智能电饭煲用哪个炖肉？

用炖煮键，看看说明书，牌子不一样操作也就不一样。

四、电饭煲炖肉选哪个功能？

电饭煲不能炖肉。现在电压力锅才可以炖肉，上面都写的有，炖排骨炖鸡肉炖骨头炖大排炖蹄筋儿，这些，你就可以选，但是不能因为他没有那种现在电压力锅才可以因为我喜欢的话，他是慧谷出来的，所以脸很白，然后洗完都不能电压力锅是可以洗洗

五、电饭煲炖肉用哪个功能？

电饭煲炖肉按煮粥键。首先将烤掉猪毛，从中间劈开后各切4段，冲洗干净，然后准备做肉用的相关作料，可以将料酒，生抽，老抽倒入煮好的肉腌制15分钟，最后加入水没过肉和菜，按下煮粥键，炖2小时就可以了。

六、炖肉锅哪个最好？

高压锅比一般的铁锅炖肉会好一些，因为高压锅在烹饪过程中压力非常大，并且是一个密封的环境，这样子的话不会导致水分流失，其次也不会导致肉里面的营养物质流失。

其次紫砂锅或铁锅炖肉也是不错的选择，砂锅炖出来的肉比较香，它可以使锅内的事物和汤汁长时间保持在微微沸腾的状态中，而铁锅会相应的增加铁元素，改进身体机能，所以看所需，选择使用的锅具。

七、电饭煲炖肉的锅能蒸米饭吗？

可以的。

用料：大米一杯，水一杯

做法：

1、我用的小熊电炖锅，0.8L，买的时候送的小杯，米就装一杯

2、倒进炖盅里，淘米两到三遍，沥干水处3、再加等量的水，浸泡30分钟或者更久

4、盖上盖，炖盅里面也倒入一杯水，盖上盖子，设定蒸菜的程序，蒸45分钟

5、蒸好啦，打开的时候不要直接用手，以免烫着

八、苏泊尔电饭煲炖肉用哪个功能？

煮粥键。电饭锅炖肉是可行的，成品肉质软烂，非常入味，颜色也好。苏泊尔电饭煲操作面板只有煮饭和煮粥和保温功能，炖肉就选择煮粥即可，文火最适合炖肉。

九、高压锅用哪个锅炖肉？

电压力锅一锅双胆指的是在购买电压力锅的时候一口锅配置了两个内胆，一般包括一个复合涂层内胆和一个不锈钢内胆。

复合涂层内胆主要用来做肉类，复合涂层内胆比较容易吸味，做完肉清洗后肉的味道可能会有一点点残留。

不锈钢内胆主要用来做粥类，这样不容易混淆味道。

十、苏泊尔电饭煲炖肉用哪个功能最快？

答：炖肉用蒸煮功能最快。

蒸煮模式炖肉时间相对长一点，而且也不能烧干按功能键选择蒸饭功能，带蒸饭字样闪烁后，然后按预约键，首先进入的是定时，这时候按时间加减键，选择的时间即为煮米饭想自己定的时间如果还想预约，就先不要按开始。