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盐焗鸡粉什么牌子的好而且便宜?

273 2024-03-22 03:59 admin

美味源,七宝一丁,广味源

盐焗鸡的做法

1将宰杀好的三黄鸡,用厨房纸巾擦干水分,然后将盐焗鸡粉均匀地涂抹在鸡身表面(外侧及内侧),感觉腌制入味就行。2取2张油纸(尺寸均以比包裹住整鸡更大为宜),先在一张油纸上均匀地刷上一层油,然后将大葱段、姜片、八角和腌好的三黄鸡放上裹住。再将别一张油纸包裹在外面,封好口。3粗盐放入炒锅中小火翻炒10分钟,使其完全热透。把1/3份的热粗盐倒入小铁锅中,再将包裹好的三黄鸡放入,接着把剩下的热粗盐倒在表面,使整只包好的鸡完全被覆盖住。4再用小火将整铁锅加热,焗20分钟即可

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