电炒锅带蒸锅

一、电炒锅带蒸锅

电蒸锅和电炒锅主要有以下两点区别：

一、作用不同

1、电炒锅作用：既可以用来炒菜，亦可进行煎、炸操作，煲汤、炖肉的功夫也不错，虽然比明火炒菜少了一些情趣，但方便、清洁、可以自由调节温度等诸多优点仍使之大有取代传统炒锅之势。

2、电蒸锅作用：

（1）涮火锅功能：根据就餐人数加入一定量的水，在清洗过程中，若火力过大可关闭开关。用毕关闭开关，拔下电源。

（2）煎，烙食品功能：只需要选用适当的接热开关，即可实现不同的煎，烙火候。

（3）炸，炒，煮，烹，蒸功能：在食品生产过程中，可根据所需消防电源的大小选择或使用所有加热开关，并可调节电源的大小。制造完成后，关闭开关灯并拔下电源。

二、优点不同

1、电炒锅优点：没有明火，加热方便。它融合了油炸、煮沸、蒸煮、油炸、油炸等传统烹饪方法。基于电磁感应原理，电流可以直接对放置在炉面上的金属锅（平底煎锅、不锈钢火锅、汤锅等）产生热效应，从而达到加热和烹调食物的目的。

2、电蒸锅优点：使用的复地牵焊工艺，热效率高，使用寿命长，功能齐全，能够进行煎，炸，蒸，煮，涮、炖、煨、焖等多种加工的现代化炊具。既能煮熟食物，又能保暖，使用清洁卫生，无辐射，省时省力。

二、带蒸屉的小电锅

34cm的电热锅是按内径算的。电热蒸锅笼屉内径是33cm，因此蒸屉布也应当是33cm，这样才能配上蒸屉。

厨房用的电蒸锅尺寸大小，多指的是锅的上沿内口径。一般随着电蒸锅形状和笼屉形状不同，笼屉都要比蒸锅小1cm左右。因此蒸屉布也应当比电蒸锅小1cm。

三、电炒锅蒸锅什么牌子的好

苏泊尔电蒸锅。

蒸制的食品不用加油，可以保证

原汁原味，有利健康。电蒸锅的

包装箱里送有两册蒸菜的食谱，

方便家庭使用。适宜蒸制的蔬菜

有土豆、豌豆、蚕豆、蘑菇、花椰菜等，如果您学会了湖北菜粉

蒸的方法，那么茼蒿等绿叶菜都

可以蒸了。蒸鱼的火侯要注意观

察，蒸到鱼的颜色比较透明，而

且将鱼肉与鱼骨能分开时为好。

因为鱼的大小有区别，也需要试

几次才能有经验。

四、电炒锅蒸笼直径

36的锅用32的蒸笼。

家用蒸锅一般建议选择直径26-34厘米的。这样的尺寸适合四口之家使用，若是三口或两口之家，可以选择尺寸小一些，这样热效率更好，不会浪费太多能源；若是人口较多，可选择尺寸大一些的，这样可以满足多道菜同时烹饪的需求

五、电锅带蒸笼哪个好

电蒸锅好，不容易糊。

六、小电锅的蒸笼用处大吗

答：1：沥水。我们在平常洗完菜的时候，都会将菜抖一抖，都干净上面的水。但很多时候，都会把水抖出来，搞得到处都是水珠，非常的麻烦。这时候电饭煲蒸笼就可以派上用场。因为它下面有很多的孔，而且有一定的深度可疑放东西。所以，我们可以将洗干净的菜放入蒸笼中，再轻轻的抖一抖，这样水就不会乱溅了，还能等菜上的水慢慢自己沥干净，非常的方便。

2：热东西。很多人买来电饭煲，蒸笼一般都会闲置一边，用不上。但它配套这个东西，肯定有他的用处在里面。其实，它可以用来热饭。我们先在电饭煲内倒入适量的水，然后将蒸笼放进去，再将要加热的饭菜放入，按下开关就可以了。差不多五分钟就饭菜就可以重新热好。这个方法也可以用来保温，只要按上述方法将要保温的东西放进去，按到保温的键上就可以了。

3：蒸饭。很多人家里因为不常蒸东西，就没有买过蒸笼。但有时候也想要自己蒸一些东西，却苦于没有蒸笼可用。其实你根本不用买蒸笼，对于平常蒸一些小东西，电饭煲蒸笼就可以了。我们按照所要蒸的东西的易熟程度，在电饭煲中加入水，然后再将蒸笼盖上，将要蒸得东西放进去，按下开关，在开关跳闸后再等待几分钟就可以了。

七、品牌电炒锅带蒸笼的有哪些

答，炒锅带蒸笼的好 。可以一锅多用 也可以用来蒸菜 热菜 ，用起来比较方便 。虽然是炒锅 但是有了真冷 就可以变成蒸锅。这样炒锅就可以炒菜 䒱锅的作用就更多啦炒锅 加上蒸笼就可以 䒱各种各样的美味食品和热各种菜，因此炒锅带蒸笼的比较好 。