餐厅装修厨房抽油烟机怎样选？

一、餐厅装修厨房抽油烟机怎样选？

按面积选抽油烟机有薄型、深型、柜式三种类型，赤度装饰建议：面积较大的饭店厨房，选购深型机；如果是小型饭店的厨房，可选用薄型机。

按性价比选抽油烟机一般分为中式抽油烟机和欧式抽油烟机，中式抽油烟机的价 格大约比欧式抽油烟机便宜一些，但欧式抽油烟机款式多样美观，赤度装饰建议：饭店厨房装修选抽油烟机时要注意性价比。

二、厨房餐厅墙面用什么好看？

厨房餐厅墙面一般都是贴瓷砖的，那样方便清洗

三、餐厅厨房制冷用什么好？

厨房制冷推荐使用冷风机，优点：

1、投资少、效能大、耗电量少，每台每小时用电量在0.5至0.8度，不用氟里昂；

2、能将室内浑浊、闷热及有异味的空气替换排出室外；

3、每台冷风覆盖面积达20至40平方米，每台家用冷风机送风量每升1000至4000立方米；

4、有的有暖风和加装负离子功能，体积小、移动方便。

四、厨房餐厅装修？

厨房餐厅的装修。

这要根据你的家庭的实际格局和实际状况而定，现在我们所说的。厨房。基本上都是。地面和墙壁。要沾上瓷砖了。贴瓷砖的好处在于好打理好清洗。甚至是有了油腻，也容易擦洗掉。显得干净，所以说。再加上铝扣板的吊顶。

这只是厨房的。一种。装修方式，再加上。厨房的橱柜根据你的。实际的。厨房格局而设定。

餐厅的装修大多都是跟很多都是根据客厅来。装修的只是在这个部位。家装的装饰画或者是吊灯。

当然，如果说条件好的话，如果有单独的。餐厅的话。那就要把餐厅。墙壁。最好还是贴高档的壁纸。餐桌。选择一个适当的长方的三餐桌。最好是六把。以上的椅子。这样会显得很高档的。

五、餐厅厨房墙砖用什么颜色？

一般选择浅颜色的要好一些，餐厅厨房最好选择浅颜色的，显得清爽干净，如果颜色过于深，则看起来有自来旧的颜色所以，厨房根据自己的喜好

六、开放式厨房，用集成灶好还是抽油烟机好？

集成灶和油烟机，这两种产品我都用过，我来说几句。

一般对于厨房油烟的处理，核心就是抽得是否干净，噪音大不大，还有是否容易安装、是否容易清洗、智能程度等等。

先说我的结论：如果新装修/重装修厨房，那么集成灶实用得多！

但如果考虑到安装翻修成本，还有一些细节，大家还是要斟酌，选一个适合自己的方案。

我结合这几年的体验，一项项说~

1、是否抽得干净

厨房油烟，是在高温条件下，油与各种糖、蛋白质（比如炒肉煎肉）反应，产生的各类多环芳烃，挥发性有机物，ROS成分，尤其是中式爆炒这样的烹饪方式，如果不及时将油烟抽离，就会导致整个室内PM2.5爆表。

可能很多人对油烟机抽得干净的理解就是“吸力够大”，但实际上并不完全如此。

油烟的烟雾的飘散是有一定规律的，一般在灶台处产生，在离台面400mm内油烟是处于收拢升腾的状态，而达到400mm以上就开始四处飘散。

传统的油烟机，因为它的吸烟口距离台面往往是要高于400mm的，这就导致要把扩散的油烟再抽进去，就得用很大的吸力。

而且，因为人脸是在油烟机吸风口和灶台中间的，所以油烟被吸进去之前，会先从脸上飘过。

以前装着传统油烟机的时候，如果那炖菜是煎牛排，或者是爆炒一些小炒，我炒完一顿菜后经常整个脸都是油的，不是简单出汗带来的那种油，是真的有油烟粘脸上的感觉，所以出了菜后，把菜端上桌后，我第一件事不是坐下来吃饭，而是先去洗把脸……

相反，集成灶则不存在这样的问题，集成灶是侧边开口，开口一般只到人的胸口位置，所以油烟还没到扩散区就会被抽走了，这就是所谓的“油烟不过脸”，虽说是集成灶商家的陈词滥调了，但从体验上来说，确实效果是好很多的，基本油烟一离开锅，就被吸走了。

我现在换了集成灶后，就基本没有炒完菜一脸油烟的烦恼了，顶多只有夏天时候一脸汗的问题而已。

2、噪音

很多人考虑两种机器的噪音，一般会进行实测测评，低档对低档，高档对高档来比对。

但从我真实的体验来看，其实根本不是这么一回事。

以前的油烟机，我以前在煎牛排的时候，为了不让全家烟雾弥漫，我是需要提前开到最高一档的，这噪音量自然非常大，但即便是这样，有时候火太大的时候，依然是会搞到满屋子都是烟，我每次都是煎之前先把各房间门关上，然后煎的时候把新风机开起来，最后煎完了新风机再跑个20分钟后，才敢把油烟机关掉，把房间门打开，不然一晚上睡觉都感觉被子有股牛排味……

而这全过程将近半个多小时，都是在油烟机最高档下运行，噪音污染持续半小时……

现在换了集成灶，我完全没有这种烦恼了，前面提到，集成灶它的油烟口要比顶吸式传统油烟机低，所以即使是煎牛排、爆炒，也只需要开低档或者中档就妥妥的够了，而且吸得特别干净，压根不需要开什么新风机，煎完大概过个2-3分钟，锅凉下来之后就可以关掉抽风机了，全程大概也就6~7分钟需要开油烟机，而且还是在中低档位运行，噪音污染要小得多，中档大概60多分贝。

而且还有一点，顶吸的油烟机是在顶部，更靠近人脸正对的地方，也更贴近耳朵，开最大档的时候，真的可以让你切身体会什么叫“脑袋嗡嗡”的。

而集成灶一般是下沉在蒸烤箱背后，相对声音也小一些，当然你非要开最大档音量也是有点的，实测大概78分贝，不要持续太久也还能接受。

3、安装难易度

这一点，无疑传统的油烟机要明显占优，大部分的房屋都是按传统油烟机的方式来预留烟道孔和位置的，一般都能安装上。

但如果你想换集成灶，势必要遇到厨房改造的问题。

集成灶安装上最大的两个问题，一个是台面要分割，一个是上烟道要改成下烟道，前者涉及到厨房台面甚至柜子都得重做，后者则涉及到烟道打通。

所以一般要么是新房装修时搞定，要么就是考虑厨房重装，如果是只想简单地换个油烟机，就只能考虑传统的这种油烟机了。

当然，换完之后，我只能说，是真的香。

因为烟管都是走底下了，所以多出了一个吊柜的空间，这里用来放平时常用的调料非常合适，加装一个下拉的拉篮，使用起来非常方便。

而集成灶顶部也可以多出一块放置的区域，还可以80°C保温，做好的菜再也不要摆得整个台面都是，调料罐也可以放上面，整个厨房的台面空间一下子也节省了不少。

所以现在有人重新装修厨房，我都是强烈他们考虑集成灶的，既然台面橱柜都要重做，何不一步到位呢？

4、智能化程度

油烟机的智能化功能，主要有灶台/烤箱智能联动，挥手控制等，如果把灶台也一并算进去，还有灶台定时等。

一般集成灶因为是一体的，所以普遍是带有联动的功能的，比如说你一打开灶台/烤箱，油烟机就自己启动；灶台一关，油烟机运行一段时间后会自动关闭。

但这不代表传统的油烟机做不到，现在一些品牌的高端系列，也是支持通过蓝牙匹配等方式，与灶台、烤箱实现联动，比如西门子联动灶台油烟机、方太的烹饪中心，都是具备这样的功能的。

但如果把价格因素考虑进来，那集成灶还是占优的。

传统灶台能做到高智能化程度的，价格都比较贵，我之前买的西门子也是支持联动的，但是光油烟机就已经5K+了，换完都没钱换联动灶台了……

所以我这台传统油烟机虽然具备联动功能，但我却从来没体验过联动带来的快乐。

以前菜炒完了，才发现忘了开油烟机，或者开着油烟机就去吃饭了，洗完的时候才发现还在嗡嗡响，都常有的事情。

现在厨房装修，咬咬牙换了G1E，我基本再也没去“开过”油烟机了，都是灶台开它就开，灶台关我人就走开了，等一会它自己就会关。

表演一下，火开，油烟机自动开（注意看显示屏启动）

而且它还能挥手控制油烟档位、灶台定时功能，都非常好用，挥挥手就能控制吸力，不用油腻腻地手找半天菜单，炒菜的时候调节起来非常方便。

还有还有，灶台定时也很好用，再也不用卤腱子、炖肉的时候掐表了，直接设置完就可以去睡觉去了，这是我最近定时熬的意面酱，也很ok！

用了几个月，我的深刻感受就是“油烟机长大了，懂事了，学会自己开关了，还能自己煲汤了……”

5、自带蒸烤箱

集成灶一般底下会带个消毒柜或者烤箱、蒸箱之类的，这一点倒不能说是优势，毕竟如果你买传统油烟机或者灶台，你自己额外去买个随便什么品牌的嵌入式蒸烤箱之类的，也是完全可以的。

之前我也是这么想的，直到我买了集成灶之后，我发现，还是真的不一样的。

自带蒸烤箱的第一个好处，就是你再也不用担心烤箱在高温烘烤时产生的油烟了。

作为一个烤箱深度用户，我从400元的烤箱一路玩到近万元的进口品牌嵌入式烤箱，体验过的烤箱少说也有十几个，而且了解我的人都知道我做烘焙不多，但我特别爱用烤箱烤各种肉，什么蜜汁排骨啦、猪颈肉啦、羊肉串啦、烤羊排啦……

而这种高温炙烤肉类的操作，以前最大的问题就是油烟问题，比较烤箱不像灶台，上面有个油烟机伺候着，所以往往高温烤肉时候为了表面充分的美拉德反应，就会导致满屋子都是烤肉味。

而我在买集成灶之前，我并没有意识到，原来集成灶是可以解决这个问题的，直到某一天我在家烤东西的时候，我发现我的油烟机居然关不掉！！

这个提示让我意识到，原来烤箱里产生的油烟，油烟机是会帮忙吸走的哦！

这时候我重新去翻一下机器的设计，才发现确实如此。

而你以为这就完事了？不不不，集成灶不是单向的油烟机给蒸烤箱加持，反向的，蒸烤箱也可以给油烟机加持！

当你清洗油烟机的时候，蒸烤箱自带的蒸汽功能可以帮你实现自清洁，内部蒸汽清洗之后带走油烟，这样内部的自清洁会更加干净和彻底。

这些都是买分离式的油烟机+蒸烤箱，所不能体验的快乐~

当然，可能很多人会觉得这样捆绑在一起了，就买不了更加专业的蒸烤箱了，这一点以前确实是如此，以前很多做集成灶的品牌在蒸烤箱上并不是太擅长，我以前去逛线下店的时候我还带了测温仪器去，温控确实做得不理想。

但凯度作为国货蒸烤箱之光，这方面倒是真不用太多担心，我自己体验了几个月，首先温控还是相当准的。

之前做了厚切的和牛战斧，设置55°C低温蒸，确实预热完成的提示音就是在55°C，然后pid算法会辅助控制温度的上下浮动，全程都在53-58°C之间浮动。

低温慢蒸后再煎，切开熟度均匀，外焦里嫩！！

搭配两款雷莫拉酱和芥末沙拉酱，都是点睛之笔~

附送配方：

（1）雷莫拉酱：酸黄瓜酱30g、黄芥末20g、黑胡椒3g、柠檬汁3g、橄榄油8g拌匀。

（2）芥末沙拉酱：蒜头2粒10g、红葱1粒20g，切碎，用橄榄油10g爆香，然后用美乃滋10g、芥末4g、薄荷叶3片切碎、炼乳6.5g拌匀。

推荐型号：

关于题主问到的型号推荐，因为我个人比较看重蒸烤箱的功能，所以我推荐2款，都是集成灶中蒸烤箱功能比较优秀的。

（1）凯度G1E

这款就是我目前在用的，凯度我是很熟悉的，我从烤箱升级到蒸烤箱，入手的就是凯度的sky，后来又因为双热风换了他们家的TD-PRO，给我感觉就是他们是真心投入在做蒸烤箱，不管是温控、专业性上，蒸烤箱这块都是值得信赖的。

具体到型号选择上，选择G1E主要是以下几点：

市面上唯一一款双热风集成灶。而G1E也是双热风，可以满足很多专业风炉的烹饪需要，也是目前市面上唯一一款双热风的集成灶，而且容量高达80L，比很多其他品牌的集成灶大得多，这是我选择的最主要的理由。

直喷式蒸发器。凯度机型基本都是用的直喷式蒸发器，这款也不例外，这一点我很喜欢，不容易串味，而且这款G1E有双水箱，一次加水可以用很久，也可以做长时间的蒸炖菜（比如老广的炖汤）

性价比高。油烟机爆炒可以做到23立方米/小时吸力、5.0kw可以爆炒的灶台、定时灶台功能、联动功能等等，加上专业的蒸烤箱，价格大概是1万左右，单买一个一样性能的蒸烤箱5K就打不住了，剩下5K要买差不多性能的灶台和油烟机很难，所以看完这性能和价格，我果断就买了。

目前已经出了一款新款T2E，前面内容都保留了，且升级了：陶瓷内胆+彩色屏幕，陶瓷内胆是新技术，304不锈钢作为基材，陶瓷颗粒喷涂，比传统搪瓷更不容易开裂~

（2）老板9YC03

老板也做蒸烤箱有一段时间了，所以他们出的这款集成灶也能满足我的蒸烤箱需求，主要推荐理由有：

搪瓷蒸烤箱内胆。这一点是它优于凯度G1E的地方，凯度目前用的是经典的蒸烤箱不锈钢内胆，材质也ok，但是打理起来肯定还是不如搪瓷的好用。

专业蒸烤箱。虽然没有双热风，但容量也达到了78L，也是用的直喷式的蒸发器，所以蒸烤箱上也还是不错的，略逊色于G1E但是也吊打其他集成灶品牌了。

更多品牌选购，请跳转：

还有很多人好奇集成灶到底会不会跑烟、会不会难清洗，会不会影响颠勺等等……我这用了半年也写了篇评测，感兴趣可以去看看。

在装集成灶之前，其实我和大多人一样也是保持着怀疑的态度的，而且因为安装集成灶基本都需要重新翻新厨房，所以我也一直没有下这个决心。

但从这几个月的体验来说，只能说真的太香了，除了本身机器的性价比外，烤箱的专业性，灶台、油烟机、烤箱三者的联动也给我带来了很多烹饪上的乐趣，而且集成灶带来的整个厨房结构的改变，节省的地方也给我的厨房改造提供很多可以想象与改造的空间。

所以，如果你是厨房重装，问我传统油烟机和集成灶哪个更实用，我会非常明确地告诉你：后者。

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七、餐厅厨房抽油烟机一般多大功率？

油烟机的功率一般是100-300W，与它的型号、尺寸、种类等等有关。通常侧吸式的油烟机功率是200瓦左右，而顶侧双吸的功率可以达到270瓦，顶吸式的有些品牌可以达到300多瓦。理论上功率越大吸力越大，但不要认为油烟机就一定要选大功率的，还要结合电机质量、风轮数量、功能以及而配置等参数来考虑。

八、小厨房用什么抽油烟机？

小厨房可以选择侧吸式或者嵌入式抽油烟机，这样可以节省空间。同时，还可以选择功率较小的抽油烟机，如200W左右的，这样既能满足日常使用。

九、开放式厨房用抽油烟机

开放式厨房用抽油烟机

引言

开放式厨房已成为现代家庭设计的热门趋势。然而，由于开放式厨房缺乏有效的通风系统，油烟和异味问题成为了困扰人们的难题。为了解决这一问题，开放式厨房用抽油烟机应运而生。

抽油烟机的重要性

开放式厨房用抽油烟机在保持厨房空气清新和净化的同时，还能有效地控制油烟和异味的扩散。它们不仅能提供舒适的烹饪环境，还能保护家庭成员的健康。

选择适合的抽油烟机

在选择开放式厨房用抽油烟机时，有几个关键因素需要考虑：

• 抽油烟机的功率：根据厨房的大小和烹饪需求，选择适当的功率级别非常重要。功率越高，抽油烟机的排风效果越好。
• 噪音水平：开放式厨房通常与客厅或餐厅相连，噪音水平应该尽可能低，以避免干扰家庭成员的休息和交流。
• 外观设计：抽油烟机的外观设计应与厨房整体风格相匹配，提升整个空间的美观度。

抽油烟机的维护和清洁

为了保持抽油烟机的正常运行和延长其使用寿命，定期的维护和清洁是必不可少的。以下是一些建议：

1. 定期更换滤网：滤网的堵塞会影响抽油烟机的排风效果，因此应定期更换滤网。
2. 清洁外壳：使用柔软的湿布擦拭抽油烟机的外壳，以去除油污和灰尘。
3. 清洗排风管道：定期清洗排风管道，以确保畅通无阻。

结论

开放式厨房用抽油烟机为现代家庭提供了一个解决油烟和异味问题的有效方案。选择适合的抽油烟机，并定期进行维护和清洁，将为您带来一个清新、健康的烹饪环境。

十、厨房餐厅有过门石用铺平吗？

家里要是有老人或小孩，过门石还是铺平好。减少安全隐患。