1. 餐用具保洁区是指用于清洁和存放餐具的特定区域。2. 餐用具保洁区的存在是为了确保餐具的卫生和安全。在这个区域，餐具可以进行清洗、消毒和储存，以防止细菌和其他污染物的滋生。3. 餐用具保洁区通常设有洗涤槽、消毒设备、储存架等设施，以便进行餐具的清洁和储存。同时，该区域通常与食品加工区域分开，以避免交叉污染。
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2024-04-08 23:56
admin
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