GB14934是中国国家标准中的一项标准,名称为《食品工业用餐具消毒卫生规范》。该标准规定了食品工业用餐具的消毒卫生要求和处理程序,以保证餐具的安全卫生。
该标准要求食品工业中使用的餐具必须进行消毒处理,并对消毒的方法、消毒时间和消毒剂使用量等方面做出了详细的规定。同时,该标准还对食品工业中使用的餐具的存放、清洗、保养等方面做出了要求,以确保餐具的卫生和安全。
此外,该标准还对食品工业中的食品加工场所、餐具消毒设备等方面做出了规定,要求这些设备必须符合卫生标准,并定期进行清洗和维护。
该标准的实施可以有效地保证食品工业用餐具的卫生和安全,保护公众的健康。
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