苏州六佰碗面馆在三香路雅度大酒店东面
六佰碗的蟹黄面，顾名思义，不像蟹粉面，是蟹肉拆出来的。蟹黄是新鲜现炒的，没有多余的噱头，油香四溢的直接盖在面上，光看色泽就令人食指大动。面是苏式细面，上桌时能看到白色的面芯，盘成鲫鱼背的样子，与层层叠叠的金黄蟹油相得益彰。趁面刚上桌立刻拌开，白面被金汤包裹，每一根面条都沾上细腻的蟹黄，令人食指大动。
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2024-03-30 11:53
admin
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