电磁炉加热不锈钢饭盆

一、电磁炉加热不锈钢饭盆

电磁炉煮面的做法具体如下：；以牛肉面为例，食材准备：牛肉，面条，青菜，生粉，盐，酱油，糖，姜片适量。；

1、切好姜片。 ；

2、把姜片放进清水里待烧开。；

3、用生粉，盐，糖（糖只是吊味道，一点点就好），酱油腌制牛肉，最好提早腌制，牛肉会比较入味。；

4、待开水沸后，将面条放进水里煮，这面条要煮就一点，没拉面也可以选择挂面。；

5、等面煮差不多时候，就把牛肉放在勺子上面烫，注意颜色变就基本上可以了，牛肉太老会难嚼，煮好牛肉后，捞起面条牛肉。；

6、青菜放进去也煮一下。；

7、电磁炉煮面就完成了。

二、不锈钢蒸锅可以放电磁炉上煮饭吗

能用

1、锈钢锅可以在电磁炉上使用，只要符合电磁炉使用规范。

2、铁系锅类，这种锅类里包含搪瓷锅、铸锅以及不锈铁锅、不锈钢锅类与专门用于电磁炉的复合底锅类，而且通常情况下，锅底的直径不可小于8CM，原因是如果锅的最小直径达不到8CM时，电磁炉无法工作。

3、另外，由于电磁一旦工作，其加热磁场的最大直径为2226CM，所以居于这一磁场范围的锅类是最为适宜的。

三、不锈钢蒸锅在电磁炉上不能连续加热

因为在电磁炉上使用的锅必须是带有磁性的，不锈钢锅的材质是不锈钢，不锈钢含镍、铬等金属比较多，电磁炉专用的锅都是导磁性能很好的不锈钢锅。 食用级的不锈钢一般情况是无磁的或者导磁性能非常低的不锈钢，所以不能使用。

电磁炉的发热原理： 锅和电磁炉内部发热线圈盘组成一个高频变压器，内部线圈是变压器初级，次级是锅。当内部初级发热线圈盘有交变电压输出后，必然在次级锅体上产生感应电流，感应电流通过锅体自身的电阻发热（所以锅本身也是负载），产生热量。

假如：当内部初级发热盘有交变电压输出，若次级及负载（锅）不存在，则输出功率将非常低。当然在实际电路中，我们必须要很快的检测到此功率的变化，并将输出到发热线圈盘的交变电流关断。

由于非导磁性材料不能有效汇聚磁力线，几乎不能形成涡流（就像一个普通变压器如果没有硅钢片铁心，而只有两个绕组是不能有效传送能量的），所以基本上不加热；另外，导电能力特别差的磁性材料由于其电阻率太高，产生的涡流电流也很小，也不能很好产生热量。

所以：电磁炉使用的锅体材料是导电性能相对较好，铁磁性材料的金属或者合金以及它们的复合体。一般采用的锅有：铸铁锅，生铁锅，不锈铁锅。纯不锈铁锅材料由于其导磁性能非常低，所以在电磁炉上并不能正常工作。

四、不锈钢饭盒电磁炉

我觉得不锈钢饭盒放电磁炉上加热比较好， 主要是不锈钢不会破 ， 不锈钢饭盒又比较轻便 ，在电磁炉上加热也比较快 ， 玻璃饭盒是用玻璃做的，不小心就容易摔破， 玻璃饭盒比较厚又比较重， 在使用当中也是小心翼翼，担心容易弄破， 还是不锈钢饭盒比较方便 。

五、不锈钢蒸锅电磁炉

蒸锅可以放在电磁炉上使用，要是铁制品都可以在电磁炉上使用，只有铝制品是不可以用的，像不锈钢的蒸锅，铁质的炒锅，在电磁炉上都可以使用，而且电磁炉使用起来非常方便，尤其适合老年人使用，他既快又方便而且还很安全，学起来也非常实用

六、不锈钢蒸饭机

使用不锈钢甑子蒸饭是一种传统的烹饪方法，以下是步骤：

1. 准备材料：将需要蒸的米饭洗净并泡水，根据个人口味加入适量的水和盐。

2. 准备蒸锅：在炉灶上放置一个大锅，加入足够的水，并将火源点燃。

3. 放置甑子：将不锈钢甑子放入大锅中，确保甑子底部离开水面一定距离，以免水汽直接接触到甑子底部。

4. 填充米饭：将浸泡好的米饭均匀地倒入甑子中，用手或铲子轻轻抹平表面，并确保米饭的高度均匀。

5. 盖上盖子：用盖子盖好甑子，确保盖子密封，并且边缘与甑子紧密贴合。

6. 开始蒸煮：当水开始煮沸时，将火调至中小火，并将装有米饭的甑子放入大锅中。确保锅盖稍微开启一点，以允许蒸汽逸出。

7. 蒸煮时间：根据米饭的种类和口感要求，蒸煮时间会有所不同。一般情况下，大约需要20-30分钟，但您可以根据个人喜好进行调整。

8. 检查米饭：在设定时间后，轻轻打开甑子的盖子，用筷子插入米饭中心，如果筷子可以轻松穿透且米饭质地酥软，则表示蒸熟了。如果米饭还未蒸熟，可以继续蒸几分钟。

9. 关火取出：蒸煮完成后，关掉火源，小心地将甑子从大锅中取出。使用防烫手套或厨房用具，以免烫伤。

10. 整理和享用：打开甑子的盖子，用铲子轻轻拌松米饭，使其更加松散。然后即可享用美味的蒸饭。

请注意，以上步骤仅为一般指导，实际操作时请根据您所使用的不锈钢甑子和具体米饭类型进行调整。同时，注意安全，避免烫伤和火灾等危险。

七、电磁炉不锈钢蒸锅烧五分钟左右会跳掉

用电磁炉 烧水烧干了，如果一直继续烧，最后结果：

用电磁炉烧水烧干后，还继续加热会导致空锅加热而金属变红，导致有烟出现。如果电磁炉的保护功能失效将会因此发生火灾等事故；

因电磁炉内具有超温保护功能，当空锅加热达到一定温度时，会导致炉盘温度升高。而炉盘中间的热敏电阻将会因高温而反馈信号与电脑芯片，使整机立即处于保护停机状态。避免因高温而损坏电路元件，同时也避免发生火灾事故。

注：电器产品的保护功能是指在本身电路没有故障的情况下起作用，但如果保护电路本身都有问题，就无法起到保护作用。所以，不要依赖保护电路而任其锅具无人值守持续加热，容易发生火灾情况。

八、蒸米饭电磁炉

第一种：焖煮法

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米淘洗干净后，把米放到有密闭锅盖的锅内，加入适量水，用水量比用电饭煲多一些。

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将锅放到电磁炉上，大火烧开。烧开的过程里，用筷子或勺从下往上搅动米粒几次，以防粘锅。水烧开后，转中火，锅盖掀开一半，以防米汤溢出来。

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等水烧至米粒间隙中还有水，并且水起大泡时，转小火，把锅盖盖严实，焖煮至水收干，米饭就做好了。这时一定要注意观察水收的情况，及时关火，以免煮糊。

第二种：隔水蒸饭

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将米淘洗干净，加入适量水，水量与用电饭煲时的加水量一致。

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把装有米饭的盆放到开水蒸锅里，隔水大火蒸，蒸的时候，要把蒸锅锅盖盖紧。

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大火蒸至米饭熟后关火。具体蒸多长时间，要根据米量的多少定。

第三种：传统沥米饭

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起锅烧水，水开后将淘洗干净的米倒入锅内大火煮。锅里的水里要多一些，水煮过米后会变成米汤，米汤太稠了米饭会粘，口感不爽。

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煮米的过程里不时用勺从下往上搅动，以防粘锅。待米煮至半生，即米有点硬，中间还有一点白芯时，将整锅米倒出，沥干米汤。

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再将沥干米汤的米放到铺了一层纱布的蒸隔上，用筷子将米粒划散后，隔水蒸熟。

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然后，香喷喷的米饭就出锅了。

特别提示

不管哪种方法，用电磁炉煮米饭，一要注意粘锅，需要在煮饭的过程中搅动米粒几次；二要防米汤溢锅，锅盖在水烧开后不要盖太严实；三还要注意大小火及时转换。

九、电磁炉能用不锈钢蒸笼吗

电磁炉可以用比热源小的不锈钢盆直接热菜。没有问题。

在电磁炉上多么大的锅都可以使用。小到小奶锅，大到大蒸锅。都可以在电磁炉上使用，不用担心。

电磁炉是从中间发出电磁波，通过锅里的食物经过锅边构成电磁的闭合回路。随着电磁波的高频次变化，使食物中的水分子随着电磁波的变化而转动，产生热量。所以多大的锅又能使用。